烤箱料理
做法簡單。食材取得容易且便宜。材料：麵團： 中筋麵粉 500公克 糖 2小匙 酵母 2小匙 水 280公克內餡： 蔥一小把 鹽 半匙 白胡椒 半匙 麻油一大匙外飾： 白芝麻適量做法： 將麵團的材料揉成無乾粉而且...
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[烤箱料理] 焗烤皮蛋豆腐食譜來源參考皮蛋豆腐這是經典涼拌菜採用西式做法，材料和皮蛋豆腐一樣有皮蛋、豆腐、柴魚再多了起士條~將豆腐放進焗烤盤，加上皮蛋淋上醬油膏在頂端灑滿起士條就可以進烤箱了~大約烤5~10分鐘...
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冬天在家做麵包最讓人傷腦筋的問題是氣溫低麵團難發酵。以下之焙果做起來在等候發酵鬆弛的時間比一般麵包少了一大半時間，而且做法簡單。材料： 焙果麵團： 高筋麵粉 500公克 糖 一大匙 鹽 一小匙 酵母一小匙 濃縮...
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去骨雞腿排，再來一篇 脆皮雞腿排(一人份)，改編於食譜麵衣材料：麵粉 30克 、西班牙紅椒粉、黑胡椒粉及鹽少許。材料：去骨雞腿排洗淨後，用白酒、白胡椒、鹽 醃製 15~20分鐘。材料:方便的速成雞肉汁粉，現代科...
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去骨雞腿排，個人很愛的食材之一，煎煮炒炸都適合，重點是，健康又便宜 迷迭香芥末雞腿排佐雞肉汁(一人份) ，改編於食譜材料一:方便的速成雞肉汁粉，現代科技真的很方便，這種方便的肉汁粉，快速簡便就可享受到平常要弄個...
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簡單爽口的脆皮馬鈴薯泥不囉唆~直接進入正題吧!!(一樣，先圖後字)脆皮馬鈴薯泥(兩~三人份)，改編於食譜食材：馬鈴薯三顆，去皮；切大丁 牛奶，將近150cc ； 無鹽奶油，30克鹽、義大利香料 少許 (喜歡甜一...
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奧利佛很常使用烤箱料理,所以這次我"參考"他的做法..食譜來源:吉米 奧利佛跟我材料-去骨雞腿排...........3隻小蕃茄..............約6顆洋蔥...............
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相信大家在過年期間都大魚大肉,也會有一些剩餘的食材這次的焗烤雞肉就是用過年期間沒吃完的雞肉來充分利用與改造,以下是所需食材烤時蔬:洋蔥,蕃茄,青椒,胡蘿蔔,香菇,胡椒粉,香菇粉焗烤雞肉:雞肉,起司,青椒,洋蔥食...
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[烤箱料理] 烤荷葉魚食譜來源參考荷葉粽這道料理的材料少又簡單，使用了荷葉、魚和薑。將魚片塗上橄欖油再灑上鹽巴醃漬，約半小時即可。利用醃魚的時間將荷葉煮開，再將煮好的的荷葉對折。切些薑片舖在荷葉中央、把魚放上用...
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以前在夜市聞到焗烤的香味總會忍不住停下來看看買一份焗烤馬鈴薯鬆軟可口令人食指大動現在就來自己做做材料:馬鈴薯 2個玉米罐 少許火腿或培根 2 片起士絲 少許將洗乾淨的馬鈴薯放進烤箱,轉三次約45分鐘(我的是小小...
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