烤箱料理
今天來實際操作一下新入手的義大利品牌best多功能旋風烤箱，有旋風功能的烤箱能讓食材更均勻受熱，保留食物的原始風味，今天我就來試一下用烤箱來烤出美味的烤雞，我挑選的這台烤箱還有附上一支烤雞旋轉棒，使用上下火+旋...
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中秋節來囉！想吃月餅，自己動手做也很不錯喲！烤好後的月餅，餅皮香酥內餡包著蛋黃和自己炒的蜜紅豆餡鹹甜的口感，真的好美味！餅皮材料/每個約25克無塩奶油200克切小塊低筋麵粉360克奶粉50克蛋1個約45克牛奶或...
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小弟店裡 農曆16都要拜拜 牲禮都自己準備材料有:全雞---小舅子在台南左鎮賣的放山雞鮮魚香腸蒜頭洋蔥紅標米酒胡椒粉鹽1、先將全雞.蒜頭.胡椒粉.洋蔥.半瓶米酒醃製後放入冰箱冷藏入味約20小時。2、先將烤箱用2...
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小弟店裡 農曆16都要拜拜 牲禮都自己準備材料有:全雞---小舅子在台南左鎮賣的放山雞鮮魚香腸蒜頭洋蔥紅標米酒胡椒粉鹽1、先將全雞.蒜頭.胡椒粉.洋蔥.半瓶米酒醃製後放入冰箱冷藏入味約20小時。2、先將烤箱用2...
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baby potato/小馬鈴薯薄薄的表皮，質地柔軟水分比較多，帶著奶油的香味。適合水煮、煎或烤，而且體型小，在料理上也更多趣味。切片但不切斷的作法，加上香料混合更入味！從烤箱出爐時像手風琴似的，外酥內軟讓人意...
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因為實在太愛吃烤雞了就在某一天瘋狂的看了網路上關於烤雞的教學文章還有影片之後我人生的第一隻烤雞因此就誕生了我稱它為-輕鬆在家做烤雞!!(因為做了之後才發現真的不難)材料有:全雞....................
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跟大家分享一下，大人口味的咖哩飯若步驟與您的方式不同敬請見諒使用的食材如下馬鈴薯 Ｘ １顆胡蘿蔔 Ｘ １枝洋蔥 Ｘ １顆培根 Ｘ ４條雞肉 Ｘ 100克白米 Ｘ ２米杯開水 Ｘ 1000CC白楜椒 Ｘ...
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今天要和大家介紹 如何在家裡烤烏魚子這是道簡單又高檔的年菜，家中的長輩非常喜歡食材：1. 烏魚子2. 米酒3. 蔥頭4. 白醋步驟：1. 拆開烏子包裝2. 放到餐盤上3. 將米酒倒入碗中4. 用沾了米酒的刷子，...
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