泡菜
【一口入魂🔥#韓式泡菜 】不敢吃辣的朋友對不起了！再辣也想吃～如此爽脆迷人、辣中帶酸滋味，讓你直呼”馬西打“😋-〖食材〗山東白菜半顆鹽200克〔韓式泡菜醬〕糯米粉50克水350毫升辣椒2根大蒜9瓣薑30克水梨1...
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想來自做韓式泡菜，研究一下發現台式與韓式整個sop大概就是韓式泡菜需要先有一個脫水動作..想說台式泡菜沒脫水直接醃也很好吃呀...請問可不可以照台式泡菜sop醃製韓式泡菜呢？會有甚麼結果！
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因為手很癢,之前都是做台式泡菜,第一次在非高麗菜大白菜的產季做泡菜,也是第一次做黃金泡菜....一早就跑去傳統市場買了一顆山東白....但是因為不是產季,找不到很好體型的山東大白菜.....買了一顆大概2斤多一...
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距離上次2014年發表的泡菜經驗世隔三年了..前陣子看見友喜歡台式泡菜的同道.上來詢問作法.今天就在作一次..提供些照片.先從高麗菜講起 這一顆高麗菜 稱了一下約莫4.4~4.5公斤 =7.5台斤仔細看頭部是尖...
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不要跟我說因為都是美國人 所以吃牛排這老梗也不要說荷蘭拿鄭成功照片 以色列就可以拿 海三 冰拉登 照片 或巴雞斯甚麼的國旗 等國際上會被罵冷血的以色列台灣球迷要如何拿出創意?不要問我對韓國就要怒吃泡菜的邏輯在哪...
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我很喜歡台式泡菜(臭豆腐旁的那種).如何製作出好吃的泡菜.祕訣在哪裡呢有人親自做過嗎.可以分享嗎.感謝前陣子去吃天香XX.桌上也有一盤泡菜.上有加花生.也是10分到味.有人會做嗎
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高麗菜可以做泡菜，沒問題，會做。有一次看到五色蔬菜湯粉，有益健康。可是，不免懷疑，變成了粉，營養還在嗎？雖然它號稱是高度冷壓做成的。於是，想到，如果把那五色蔬菜做成泡菜呢，不就營養不受影響嗎？於是，買了白蘿蔔，...
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