煎魚

避免煎魚黏鍋底+挑魚刺教學,以白帶魚為例
煮魚一直很困擾我的是不知道怎麼煎才不會黏鍋,不然就是每次都太早或太晚翻面。另外像是白帶魚這種肉質比較細,但上下有骨頭的也相當棘手,總是用嘴巴挑刺也不是辦法。最近向專家學習到一個小撇步,提供給大家~第一步將鋁箔... 更多
煎蛋,烤肉,煎魚不用放一滴油,
有廚房經驗的人都知道,好鍋的重要性自己最少也買了4個以上的鍋子,第四台的神奇鍋子也買過,卻好像不神奇好用.請看下面途中的煎蛋,完全不放一滴油.煎蛋,烤肉,煎魚不用放一滴油,回應累計:100個不相信,將拍一影片... 更多

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