先前剛從日本回來, 依照經驗
中華電信網頁並沒有寫得很清楚,
但如果申請得不是計日形吃到飽方案.
而是那種1G,2G, 或5g 7天的輕量上網,
是只能使用Softbank網路的.
除了手機要支援softbank的頻段外,
最好關閉自動選網改用手動選擇softbank

因為中華電信在日本可以漫遊NTT DOCOMO及 Softbank這兩家.
當時在移動中只要沒有softbank訊號, 手機自動連上docomo,
不久就會接到簡訊提醒: 您已離開合作網路, 將關閉上網功能, 以免產生高額流量費.
回到softbank有訊號的地方連上後不久又會收到簡訊: 您已回到漫遊合作網路, 將開啟上網功能.
你會煩不勝煩.

建議除了手動選擇softbank外, 手機要重開. 這樣之後上網應該就很順暢了.
插是差在國際漫遊不見得能順利連到國外主機, 企業網路或是遠端遙控其他設備之類的, 有這種需求最好還是辦當地預付卡/上網卡.

還有就是日本有"公平使用原則" 短時間內高流量, 會被當地業者降速.

至於當地飯店網路慢.... 則與中華電信無關,
看看是否是商務飯店同時太多人在上網, 還是單純房內wifi分享器熱當,
可以向飯店反應看看.

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