zaizai800306 wrote:
我住台中40多年
老台中人最推的肉羹
當然是正老牌香菇肉羹
哇~沒想到這家肉羹店還在，大學時曾和初戀男友去吃過，被版主這麼一提，突然湧現滿滿的青春回憶...
印象最深的是裝肉羹的容器是用盤子，不是用碗。
感謝版主熱心熱血熱情的提供。
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餃子王 wrote:
肉羹跟麵線都是很個人主義的東西，正老牌肉更會喜歡的大概都是土生土長的台中人居多，至於麵線很多間都是湯比麵線還要多，偷雞偷過頭的店家，真的要吃可以試試看每周一三六，太平區的東平路夜市(就在東平路上全聯對面楓康旁邊)，最裡面有一間麵線開了40年應該有了，濃稠到不行、麵線的分量很多，老闆自製的調味料都很棒，但....只有大腸跟肉絲，不過可以屌打絕大多數台中的麵線了，一個晚上能賣好幾桶的實力...
雖然太平有點小遠，但版主的形容，確實有專程值得一去的潛力。
的確，麵線和肉羹的喜好受個人、地區口味的影響很大，台中我也曾發現一家超好吃的麵線，還可以加鴨血，芶欠不會過於濃稠，但就是撐不下去，半年就收攤。
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bbk12345678 wrote:
我住台中西區，你說...(恕刪)
版主我又來了
什麼叫做猛然發現台中也沒什麼人在賣豬血糕，就是那種整支蒸好沾花生粉和香菜的口味。
逢甲夜市就有了不是嗎
我吃過一次
還不錯吃
http://hibabino.pixnet.net/blog/post/26546316
https://boo2k.com/archives/56866
https://almablog.com.tw/blog/post/38212979
走到逢甲大學正門口
右轉走文華路約100公尺
就會看到右手邊的 豬血糕
至於臭豆腐
我推薦大雅國中對面的 臭豆腐 很好吃
https://gwan.tw/stinkytofu-daya/
https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A7%E9%9B%85%E5%AD%B8%E5%BA%9C%E8%B7%AF%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90/377486858979910
如果沒說臭豆腐會全給泡菜
可以跟他們說換小黃瓜 或 一半泡菜一半小黃瓜
這2家我沒吃過
不過看起來也不錯吃
https://apoarea.tw/2015-07-31-361/
米粉湯這2家我都沒吃過
但你可參考看看
https://www.dtmsimon.com/2017/03/403-17323.html
https://travel.ettoday.net/article/1234970.htm
http://sally1017.pixnet.net/blog/post/230563553
另外推薦 台中肉員與冬粉湯與魚丸湯 很好吃
http://anikolife.com/taichung-meatball/
https://nikitarh.pixnet.net/blog/post/5730403
http://changfong.pixnet.net/blog/post/45751056
另外這家扶水魚羹也不錯吃
http://ourlife.pixnet.net/blog/post/45999020
你參考看看
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