據說這裡之前是一所真正的小學,裡面還保有了很多之前學校的設施,參觀起來特別有意思!!
一進門後,馬上先直奔二樓準備用餐,從餐廳處往下看可以看到整個大廳販賣各式農產品跟名產的空間,在這裡就連大型的吊燈也是漂亮的地瓜造型呢~
餐廳就像這個Farm to the Table的名字一樣,食材從產地直接到餐桌上,感覺特別新鮮,讓人好期待~
用餐環境是優雅的鄉村風,大片的落地窗灑進自然的光線,讓整個用餐的氣氛感覺更貼近自然更美好~
用餐是點一個主餐搭配沙拉吧吃到飽的模式,這裡的沙拉吧表現的好精彩,每一樣料理都風味十足的清爽又不油膩,大部份是以蔬食為主,吃再多也不用擔心肥胖的問題~
沙拉吧的菜色用九宮格的盤子盛裝整體質感更為提升,這盤裡面裝有綿密香濃的馬鈴薯泥、生菜沙拉、滷到入味的竹筍豬肉、醃蘿蔔、爽口的蕃薯濃湯跟搭配的麵包、新鮮蔬菜棒、甜美的炒大蔥跟高麗菜炒蝦仁,每一樣都很合我的口味很好吃,時間夠多的話真想再多吃一些慢慢地享受這田園的美妙滋味~
主菜有四種內容可以選擇,其中兩款是披薩,兩款是義大利麵,我們四種都有點選來吃,一樣也沒漏掉~
這是菇菇披薩,餅皮是用地瓜粉做的,吃起來的口感鬆軟,香氣特別迷人,上面放了滿滿的菇菇跟起司,是美妙的田園風味~
瑪格麗特披薩,上面抹滿了新鮮蕃茄醬再放上大塊的起司,口味清爽,是不敗的基本款~
奶油菇菇義大利麵,濃郁的奶油與菇菇香氣融合在一起,每一口的味道都很豐盈滿足~
蕃茄起司義大利麵,一樣是新鮮番茄醬料理的基本口味,怎麼吃都不會膩~
用餐結束後,馬上就要去參觀烤地瓜博物館了,入口一樣在二樓,就在餐廳旁邊而已~
所有的展示室都是本來小學的教室,像這間展示室2完全就保有本來教室的模樣,裡面座位上的每個人偶模型都是跟地瓜有關係的人物,像是最早把地瓜引進日本的人之類的啦,只要按下座位旁的導覽按鈕就會有現場說明,不過都是日文的就是了~
展示室3裡還有這樣的地瓜生長模型展示~
繼續會參觀到工廠的生產線,每一樣產品幾乎都是機器在處理製作的,看著地瓜們從一開始的整顆進入機器,到出來的時候已經都裁切完畢,感覺超酷的~
參觀結束之後每個人都會拿到這樣的一份地瓜試吃伴手禮,一個是地瓜餅,另一個是焦糖地瓜條,大開心~
最後來到這個大型的烤地瓜爐,一人還有一個烤地瓜可以吃喔~
看看我拿到的這個烤地瓜,肉質香甜鬆軟,就連外皮都烤到有點像焦糖的口感,QQ甜甜的連皮一起吃超好吃的,大家來這邊玩不要錯過了~
參觀完Namegata Farmers Village之後,我們馬上就要繼續趕到位在大洗海岸邊最有名的大洗飯店Oarai Hotel入住了,第一天就住在這麼豪華的景觀飯店真是讓人感覺到無比的幸福啊~
抵達飯店後,工作人員先帶我們參觀了飯店的環境設施,也多安排了兩種客房讓我們看看~
這一間是和式套房,從房間裡就可以看見美麗的海景,視野超棒的~
另外這一間是高級的行政套房,和洋式的空間感覺特別舒適~
躺在床上就可以享受到的無敵海景~
大型的泡澡池好豪華,泡湯時也有海景相陪,這就是到海邊渡假想要的感覺啊~~
在大洗飯店裡也有可以欣賞海景的餐廳喔,真的是一點都不浪費這美麗的景緻,不過我們這次並沒有在這個餐廳用餐啦~
這兒就是我這次在大洗飯店住宿的房間囉,是不是很豪華啊,最棒的是這裡也有大片的落地窗可以直接看到美美的海景喔~
浴室裡的各項備品都很齊全,質感一流,使用起來感覺得到飯店的用心~
在大大的泡湯池裡也可以觀賞到外面的海景,如果覺得這樣還不夠過癮,也可以到飯店9樓的大浴場去享受更華麗的泡湯空間~
看看我從房間陽台就能眺望到的景緻,左下方就是飯店的泳池,不過在這冷冷的季節裡是沒有人會去使用的,前方就有一個小燈塔,讓飯店的海邊看起來更有特色~
從飯店旁的海岸線步行個五分鐘就可以來到大洗有名的神磯的鳥居,這裡的日出景象相當受到大家的推崇,我們也在隔天的一大早就來追景,拍到很多好喜歡的照片喔~大開心
看完日出後,我們也順道參觀了飯店前的大洗磯前神社,日出後那寧靜中充滿朝氣的氛圍感覺特別好~
傍晚可以在飯店大廳裡觀賞難得一見的鮟鱇魚解體秀,據說今年會表演到3月底為止~
鮟鱇魚又叫琵琶魚,小時候我們都叫牠燈籠魚,因為牠的頭上有一個用來吸引獵物的裝置看起來就像打著燈籠一樣,鮟鱇雄魚很小隻,一般吃的都是體型很大的雌魚, 因為體型相當龐大,所以是用獨特的"吊切"方式切魚,這可不是為了表演才使用的方式,據說一般店裡提供的鮟鱇魚大多是十公斤以上的大型魚,魚身的表面光滑不容易在切板上操作,所以才創造出吊切的方式,也是茨城在冬季的特色風景~
表演時用大鉤吊著魚嘴,師傅介紹完鮟鱇魚的各部位之後首先切開了魚鰭,拔掉鰓之後再從魚口周圍切開剝掉魚皮,接著再把內臟跟魚肉依序處理下來~
魚的全身除了魚骨之外幾乎都可以做為料理食材,處理完的鮟鱇魚就這樣整齊的展示在台上給大家看,盤子裡面就是鮟鱇魚火鍋要使用的魚七寶,分別是肝、卵巢、鰭、胃、鰓、皮跟肉,我們這天看到的鮟鱇魚竟然就有16.2公斤那麼重呢!!
看完解體秀之後馬上就要來吃鮟鱇魚火鍋宴席料理了,我們被安排在這樣獨立的空間裡用餐,看到已經預先準備好整桌精美的大餐,真的會忍不住讚嘆出來,實在是太豪華啦～
每人一份的料理內容是這樣,不管是盛裝的餐具還是食材都美輪美奐的讓人捨不得破壞它的完整~
這盤是鮭魚鮮蝦沙拉~
當地有名的常陸牛也煮到軟嫩,吃起來有濃濃的牛肉香~
主角的鮟鱇魚火鍋是這樣,用味噌的湯底加入蔬菜及魚七寶煮出濃郁的滋味,鮟鱇魚的肉質紮實又有彈性,咀嚼時的感覺很新鮮又特別~
海鮮釜飯裡有透抽跟海帶一起炊煮出屬於海洋的滋味~
新鮮的生魚片總是令人胃口大開~
以上~
第一天的行程內容大致上就是這樣,在一篇裡擠不下全部的內容,有時間我會把每一個地點再分篇做詳細的分享喔~請期待啦~~~
Namegata Farmers Village 烤地瓜博物館
參考網址 : http://www.namegata-fv.jp/
Oarai Hotel 大洗飯店
參考網址 : http://www.oarai-hotel.co.jp/
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