位於新潟縣西方外海約45公里遠的佐渡島是一個遠離塵囂，讓我們能夠暫時和世上的紛擾隔離、忘卻煩憂的地方，而且這個地方還擁有自己獨特的文化風情和與眾不同的景觀。這次要跟大家分享的是一個在去年7月開幕的設施，那就是在吉卜力風神祕場景「北沢浮遊選鉱場」前的「北沢Terrace」咖啡館，下次來這裡參觀宛如天空之城裡出現的場景「北沢浮遊選鉱場」，就可以一邊喝咖啡、一邊享受置身於吉卜力世界裡的神祕感了！
如何前往佐渡島
要去佐渡島最重要的就是交通，從新潟港可以乘坐兩種不同的船種前往佐渡島，有フェリー（渡輪）和ジェットフォイル（噴射水翼船）這兩種，剛好筆者來回各選一種乘坐，這樣兩樣都可以體驗到，這兩種交通工具各具特色、且各有各的優點和有趣的地方。
北沢浮遊選鉱場
這裡是日本最初採用「浮游選礦」法，利用化學粉末附著的特色來採集金銀礦的場所，一個月可以處理約五噸的礦石，規模可說是當時的東洋第一！建議可以從不同角度參觀「北沢浮遊選鉱場」留下來的遺跡，是不是愈看愈像在吉卜力「天空之城」中出現的場景，散發著一股神祕不可思議的空間感。筆者在之前已經到訪過一次，沒想到這次再度來訪時竟然還可以在前面的廣場上喝起露天咖啡，簡直太讓人驚喜了！
北沢Terrace
去年7月開幕的「北沢Terrace」，餐飲是由島上知名的「Ryokan浦島」監修，採用當地美味食材如佐渡島黑豚、鮮美魚介、蔬果野菜等所製作的料理、飲料和甜點，結合法式經典手法與和式內斂滋味，每一樣都非常美味可口。最令人開心的是可以在曾被並列世界七大廢墟前享受穿越400年的時空午餐&下午茶，眼前的吉卜力世界感與美食一起共譜出令人難忘的回憶，千萬別錯過這個難得的體驗，絕對會是個難忘的回憶。
「北沢Terrace」特別套餐結合了好多「RYOKAN浦島」自豪的菜色，每一品料理都可以吃出他們的用心與專業手腕，一套3500日幣需要事先預約。
另外還有各種定食選擇，看看他們的特製咖哩飯，白飯的形狀竟然是佐渡金山經典代表「道遊の割戸」的造型喔，上面居然還有金箔，果然味道都不一樣了！連餐後甜點冰淇淋百匯也是金光閃閃。
「北沢浮遊選鉱場」到了下午五點會開始點燈，將整個神秘的空間點綴得更夢幻迷人，建議一邊喝下午茶慢慢等到傍晚時刻來臨，這樣就可以將白天和夜晚兩種不同的風貌全部一覽無遺。
| 名 稱︰北沢Terrace 地 址：新潟縣佐渡市相川北沢町3-2 地址描述：從兩津港開車前往約40分鐘／搭乘巴士在相川博物館前下車 （本線, 七浦海岸線）徒歩1分 營業時間︰10:00～14:00、15:00～18:00 公休時間：星期二、星期三 官 網︰https://www.visitsado.com/spot/detail0936/ |
RYOKAN浦島La Plage
既然提到「北沢Terrace」，餐飲是由島上知名的「RYOKAN浦島」監修的，那就順便一起將這個島上非常適合慶祝紀念日的「RYOKAN浦島La Plage」一併介紹給大家囉。
採用佐渡島自豪的當地食材來創作法國料理的餐廳「RYOKAN浦島La Plage」 是佐渡島上難得可以吃到道地法國菜的地方，它是附屬於「RYOKAN浦島」這家西式飯店裡的一個餐廳La Plage，提供數種不同的套餐，從前菜到甜點每一道都是視覺與味覺兼具的藝術品。
當初筆者和先生來訪之時正值我們的結婚紀念月份，用它來慶祝我們的20周年結婚紀念是最適合不過的，順便也在這裡慢慢度過最後在佐渡島的悠閒時光，就像進行一個儀式般和佐渡島說再見。
前往法國學成歸國的主廚善用佐渡島最鮮美的海鮮做成的前菜讓人一口就驚艷了，鮭魚卵、鮮蝦、魚子醬、鯛魚和各式蔬菜的組合與法式醬汁共譜出挑動味蕾的合奏曲，果然是開胃菜，一吃讓胃口全開。
當最後的甜點上場時剛好也替這次的旅行畫下完美的句點，每一口都將成為我們難得的回憶，每次當我們提到佐渡島時，就會想起這個美味高雅的法國餐廳。
| 名 稱︰RYOKAN浦島La Plage 地 址：新潟縣佐渡市窪田978-3浦島東館1層 地址描述：從兩津港開車前往約35分鐘／搭乘路線巴士約50分鐘 營業時間︰Lunch11:30〜14:00（L.O.）／Dinner17:30〜20:30（L.O.） 公休時間：不定休（依照浦島東館而定） 營業時間及定休日有可能發生變更，請在來店之前事先與店家進行確認。 官 網︰https://www.urasima.com/ |
「HOTEL大佐渡」
在佐渡島有幾間不錯的溫泉旅館，其中頗有人氣的「HOTEL大佐渡」，坐落在海岸的高處擁有美麗的海景視野。傍晚CHECK IN時間提供住客任選一杯飲料包含氣泡酒、紅白酒、威士忌、日本酒等，也有無酒精的飲料或咖啡紅茶，可以在大廳稍作休憩。
溫泉旅館精緻美味的晚餐總是讓人最期待的時刻，一整套宴席採用的是號稱味覺寶庫的佐渡當地食材製作而成，日本海的新鮮魚介、佐渡和牛、越光米和四季蔬果讓人吃得很滿足。飯後可以到大廳觀賞當地民謠表演，再去露天溫泉泡個舒舒服服的當地春日崎溫泉，就可以回房躺平一覺到天亮了。
第二天在美麗的海景陪伴下醒來，精神飽滿又可以踏上另一個旅途。飯店裡的伴手禮處商品豐富，有許多獨特的當地特產讓人眼睛一亮，離開前別忘了來逛逛，帶走一些在別的地方買不到的紀念品囉。
| 名 稱︰春日崎溫泉HOTEL大佐渡 地 址：新潟縣佐渡市相川鹿伏288-2 地址描述：提供到相川巴士站的免費接送服務需要事先預約，詳情請確認官網 官 網︰https://hotel-oosado.jp/ |
結語
其實佐渡島有好多有趣的景點，非常適合安排一趟悠閒的三天兩夜之旅，這裡剛剛好有一篇文章介紹佐渡島經典行程，「神影少女」的盆舟、日本海最美的夕陽、老時光中的「宿根木」等通通在這裡！歡迎大家一起參考，規劃出一個屬於自己的佐渡島之旅，請看：
https://www.mobile01.com/tourdetail.php?id=3140
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文．圖／大塚太太
