代表當地的漢堡品牌「佐世保漢堡」。
實際上，大家可能不知道，這家漢堡店的特色，是沒有定制化的食譜，而是根據客人的需求而製作的手工漢堡。口味、使用的食材如義大利麵和蔬菜等都沒有一定。唯一能夠確定的，只有食材，選用的都是品質有保障的當地產品。
這次要介紹的，就是這家當紅的人氣品牌「佐世保漢堡」當中，屬於老店中的老店：「Log kit 佐世保本店」。
在店門口迎接客人的，是已故的柳瀨美老師所描繪的吉祥物漢堡「佐世保漢堡Boy」。看這可愛的模樣，是不是跟麵包超人有幾分相似呢？
現在，市區有二十五家以上「佐世保漢堡」分店得到了本店的認證，在「佐世保漢堡地圖」上被介紹。
只要是得到認證的分店，就一定有「漢堡Boy」在店門口迎賓哦！
本店在二樓，趕緊上樓去瞧瞧吧！
店內的洋風裝潢。店員穿著制服，還戴上了天鵝絨帽、裝飾美國國旗，一下子像離開了日本來到美國。整個空間洋溢著熱鬧歡樂的感覺，用餐氣氛營造得十分成功。
菜單的內容豐富得讓人驚艷！
光是炸馬鈴薯，就有四個種類。
雖然種類太多，一直不曉得到底要選擇哪一種漢堡，但這是店裡的最佳選擇！最後我還是選了附帶飲料的「特別漢堡」套餐。
說到店名「佐世保」，指的是美國海軍基地所在的街道。這家店的第一代老闆曾經在海軍基地裡面，吃到了他一生中最難以忘懷的美味漢堡，之後他回去反覆實驗、試錯，好不容易才將成果，變成了如今「Log kit」的基礎配方。
現在，為了追求第一代老闆創造出來的味道，連那些美國海軍都會特地跑過來吃哦！
飲料全部都是自助式的。
在四種做法的馬鈴薯當中，店家推薦的是這款被稱為「Twister」的螺旋狀炸薯條。
香脆的口感、香辣的調味，更襯托出馬鈴薯本身濃郁的滋味。據說加上店家秘製的起司粉，味道會更上一個層次。
這是店內最有人氣的明星商品！
店裡的招牌菜「Special Hamburg」，直徑約十五公分，份量十足，比臉還大的漢堡。
而且平均重量大約是500公克，非常扎實的份量，一定能吃飽。
就算是雙手拿著，也有沈甸甸的厚實感。
將100%純牛肉、培根、時蔬生菜、番茄、洋蔥、新鮮雞蛋全部包覆為一體的「Special Hamburg」，將這些材料全部融為一體的秘訣，則是甜味的美乃滋。漢堡內的牛肉排的肉汁鮮甜強烈，而美乃滋則將肉的味道變得更加甘醇柔和。與其說是享受牛肉的美味，不如說是享受漢堡裡頭各種滋味的完美結合。
很多人吃漢堡最大的障礙是，就算把嘴巴張到最大，卻也無法一口咬下全部的食材。其實用慣用手把漢堡壓扁之後再大口咬，才是正確的漢堡吃法。
「Special Hamburg」份量巨大，就算是男生，也有不少人吃了一半就撐得不行、把另外一半打包回家。雖然有些女性朋友也能吃得完，不過食量小的人也不用擔心，店內還有提供「女士套餐」、s號的漢堡，可以毫無後顧之憂的享受美食！
如果是開車去的旅客，店家也準備了大型付費停車場供消費者停車，就在漢堡店的斜對面空地，非常的方便。
「Log kit」的隔壁也有另外一家人氣名店「Hikari」，這裡真的是佐世保明星漢堡店集結的一的區域，有機會的話，真的要兩家一起品嚐！
| 名 稱︰Log kit佐世保本店 地 址：長崎縣佐世保市矢岳町1-1 地址描述：松浦鉄道西九州線佐世保中央駅徒歩11分，西九州自動車道「佐世保中央I.C」旁 電 話︰0956-24-5034 營業時間︰10:00- 20:30（最後點餐時間 20:00） 公休時間：毎週二 |
圖/文：女子
