1946年開業的「珈琲富士男」位於充滿異國情調的港町・長崎市，是擁有70年以上歷史的純喫茶老店。說這裡是長崎歷史的一部分也不為過，像是出現在小說內等等，不管是從前或是現在都以咖啡名店刻畫在長崎的歷史當中。
 
而在這樣的「珈琲富士男」內享用咖啡與美食的最佳時刻，怎麼說也都是早餐時間！以種類豐富的三明治為主，來介紹這裡的絕品菜單吧！




「珈琲富士男」的位置在於長崎首屈一指的繁華街道・鍛冶屋橋。從長崎電鐵的思案橋站，往寺町方向前進，就位於左手邊。從店鋪的構造及看板，都充滿讓人充滿興味的純喫茶香味。


而這間店也出現在已故作家遠藤周作的有名小說「砂之城」之中。書內有著這樣的字句，介紹著這裡，「在Tanakaya看完流行服飾之後，在銀嶺或富士男為名的店小歇一下。而富士男的咖啡非常美味。」而從這裡也可以看出，這間店對於長崎來說，是歷史中不可或缺的一部分。
 
而在早上9：00店家開店之前，就有許多喜愛這間店的當地居民，及為了品嘗美味早餐及咖啡的觀光客們會在這裡排隊。


店員所穿著的白襯衫胸口，有著「富士男」的刺繡文字，而女店員的領口繫著深藍色蝴蝶結，像是女學生一樣。從店員們的穿著開始，吊燈、桌椅…等等。各種各樣都充滿著令人懷念的昭和復古風情。就像是電影般的陳設一樣。


菜單如圖。非常稀奇地發現了名為「芭娜娜三明治」的食物。


看到香蕉這樣整潔的吊掛的美味模樣，可以確信這裡的三明治一定會超好吃。
而實際上也從當地居民的口中聽到，「這裡的芭娜娜三明治真的很好吃哦！」這樣的推薦言論。


這個是「咖啡套餐」。聽說是這裡最有人氣的餐點。以750元日幣來說這個CP值真的是用「物超所值」也不為過。
 
烤著焦黃的土司，夾著大量新鮮蔬菜及火腿的三明治。水嫩的蔬菜及水果，佐上美味醬料的沙拉，裡面還有半熟蛋黃的水煮蛋，加上店內招牌的咖啡。一個盤子中就集合了許多美味，讓人感受到早晨的滿滿幸福。佐上的醬汁避開水果只淋在沙拉上，像這樣店家特別為客人著想的小細節，都讓人感到非常貼心。


店家自豪的「雞蛋三明治」。
 
某本書還以「幸福的黃色三明治」，來大大稱讚的這道逸品，是使用三個雞蛋所燒製的，軟軟的麵包中，夾著滿溢溫熱鬆軟滋味的雞蛋。雞蛋本身有種香濃的蛋香味，因此只用簡單的鹽及胡椒來調味。麵包微微的香味，美奶滋將雞蛋的味道襯托的更加美味。
 
每一個三明治都是點餐之後才開始製作的，無論是任何時候都能吃到現作好的溫暖滋味，真是令人感到幸福！柔和的味道就這樣擴散在舌尖上。




然後是男女老少都愛的水果三明治！裡面夾的水果會根據季節變化。
 
麵包跟雞蛋三明治一樣使用同款的鬆軟麵包，色裡面有彩繽紛的水果，恰到好處的酸甜為配上清爽的高級鮮奶油，可謂是最絕佳的搭配！
 
好吃到讓我覺得，這個三明治不管多少我都吃的下！可不是隨便說說的哦！（笑）


深煎烘焙的美味咖啡與三明治，可說也是絕佳的搭配。而無論是哪一個三明治的CP值都超高，讓人吃了忍不住好評按讚。
 
旅行的開端通常是以「早餐」開始，有時候在超商草草解決，或是享用飯店所提供的早點，但是下次不妨吃吃像這樣的美味早餐吧！絕對可以在一早就幫你補足元氣，而且全部的餐點都值得推薦，讓人忍不住多去幾次的！
 
大家如果有來長崎的話，絕對要來踏訪這間「咖啡富士男」。
這裡是深受當地居民喜愛，從以前到現在一直在固定時間不曾改變，持續提供美味早餐給顧客的咖啡店，讓人可以忘記早晨的急忙紛擾，度過優雅的旅人時間。
 

名　　稱︰珈琲富士男 地　　址：長崎縣長崎市鍛冶屋町2-12 地址描述：長崎電鐵「思案橋站」約徒歩3分 電　　話︰095-822-1625 營業時間︰9:00- 19:00（L.O.18:30） 公休時間：周四 官　　網：https://www.coffee-fujio.jp/

圖/文：女子