只要掌握以下三大原則,為寶貝添加副食品也並不難。
一、從單一食材漸進到多元食材
一歲以前的寶寶,容易遇到食物過敏的問題。因此建議讓寶貝再大量接觸各種食材之前,先讓寶貝從單一食材開始接觸。每種食材食用2-3天,確認沒有過敏反應,再添加其他的食材。也就是說,寶寶四個月開始接觸食物泥時,先以單一食材的食物泥為主,例如:地瓜、南瓜等。寶貝身體均無過敏反應,在開始吃下一種食物。
二、 從低敏感度蔬菜與根莖類開始
那建議寶貝從什麼食材開始接觸呢?從低敏感度的蔬菜與根莖類是最理想的。這些食材比較不會誘發寶貝過敏,讓寶貝在開始食用副食品時有個好的開始。一般來說,胡蘿蔔泥、地瓜泥都很適合作為給寶貝品嚐的第一份食物泥。
蔬菜、根莖類優先於水果
水果甜度較高,怕讓寶貝品嚐過水果後,他就不想再吃相較起來沒有味道的蔬菜與根莖類的。因此,建議媽咪等到寶貝在蔬菜與根莖類都差不多食用完畢後(約6個月後),再讓寶寶吃水果泥。
七個月後再開葷
肉類也是容易誘發寶貝過敏的食材,因此建議七個月大再讓寶寶接觸肉蛋白,並依照雞→白肉魚→豬→牛,這樣的順序吃肉肉。
三、避開高敏感度的食物
有些食物含有較高的過敏原,建議在寶寶一歲以前少接觸為妙。如黃豆、鮮奶、帶殼海鮮、蛋黃和蕈菇類,等到寶貝有較強壯的身體再吃更適合!
以上為無毒農粥寶寶建議媽咪的食材食用順序,當然坊間有許多不同的副食品說法,例如:傳統副食品學派建議單一食材要接觸4-7天,測試寶寶是否有過敏,再吃下一種食物才好。然而,知名小兒科醫師黃瑽寧則提出:「連續好幾天吃同樣食物,容易讓腸胃免疫系統無法負荷,進而誘發過敏反應。建議少量多樣化原則進行免疫訓練!」建議媽咪多比較、多參考,沒有誰對誰錯,找到最適合媽咪與寶貝的吃法才是最重要的。