廠商業務侵占案件請教

各位先進好，想請教一個正在發生的業務侵占案件：

案件說明：

我司為網路電商，主要貨物都是貨櫃進口並在網路銷售，之前因為自有倉庫幾近滿倉所以找了專業代發的倉儲物流公司合作，也就是將我司部分產品進口時就整個貨櫃拉到該倉儲物流公司儲存，並且由該公司依照我司之需求協助發貨，該倉儲物流公司則依照我司儲存在他場地之貨物收取租金(依使用棧板數量計價)及代出貨收取手續費，但今年以來該公司不斷以各種方式要求增加費用且無法提出合理說明，故我司欲結束合作關係，並將貨物移至其他倉儲存放。

由於以上緣故，所以我司近日皆有要求該公司提供庫存單供我司清點，但在清點過程卻發現有兩件產品，放置於現場但是庫存單上卻沒有該產品的紀錄(後來確認是顧客退貨，廠商沒有歸檔)，故我司立即派人員至現場清點比對數量，到達現場後我司人員立即取出當日該公司提供之庫存單至現場清點，不過由於我司已對該公司心有疑慮，因為常常發生貨櫃下貨，結果該公司告知產品與清單不符之狀況，故在上廁所途中刻意在該公司其他倉庫看了一下，果然在其他倉庫發現有兩個棧板我司的產品，此時我司人員亦告知倉庫清點完成沒有問題，所以此時發現的兩個棧板貨物確定沒在庫存單上，後來在我們的堅持下廠商現場人員也將這兩棧板的貨物下下來供我們檢查，由於老闆當下不再公司，後來透過電話片面告知該貨品為客戶退貨，我司若要取回都沒問題，但是在這些貨物中確實有三分之二是客戶退貨，但是也有三分之一是全新品，當下未免以後爭議我們有請派出所警官到場記錄。

關於以上問題想請教若是客戶退貨，但是廠商卻未將產品紀錄於我司之庫存(接近一年前的退貨)而私下儲存於其他場所，甚至有些產品還另外用紙箱包裝起來，這樣是否算業務侵占？若是對方改口說他無意侵占只是未告知這樣可以脫身嗎？

還有據現場員工告知，他曾詢問過老闆這些產品是否要入庫，老闆告知該批貨品是他買斷的，所以請他不要處理~
該廠完工亦告知通常退貨都會通知廠商，並詢問是否要重新入庫或補件最後才會協助報廢(這部分都有經員工同意錄音)，單經查廠商自合作過程皆未告知

關於這些想請教若以法律專業來判斷這個案子是否有滿足侵占罪或背信罪(雙方有合約)的要件

對於公務上或因公益所持有之物，犯前條第一項之罪者，處一年以上七年以下有期徒刑，得併科十五萬元以下罰金。
對於業務上所持有之物，犯前條第一項之罪者，處六月以上五年以下有期徒刑，得併科九萬元以下罰金。
前二項之未遂犯罰之。