小額創業做健康餐+咖啡廳,這個組合有搞頭嗎?

這方向不錯啊!
如果都拿閒錢出來玩就不用擔心這麼多了
就連是(燦坤集團)
轉投資美食連鎖事業
都搞到灰頭土臉狀況
而一般小老百姓來說
妳跑去創業簡單來說
就跟跑去送死沒兩樣
妳知道全台灣這幾年
多少餐飲店結束營業
簡單來說妳不自量力
就拿創業妳懂得多少
有哪點能跟外面已經
開餐飲已很成功競爭
何況還有一大堆巨獸
大賣場大超市便利店
販賣熟食也販賣咖啡
這些全都是競爭對手
妳有哪點勝算能取勝













動動妳那顆腦袋先想想看吧
以前妳曾常去吃過的餐廳裡
價格不算昂貴也很好吃餐廳
有多少到現在都還沒倒閉的
如果妳聯想不起來那就代表
妳以前很少常會去餐廳用餐
連便宜好吃的餐廳都倒閉了
創業菜鳥恐怕是撐不了二年










假如妳跟那些厲害競爭對手
全都看上了某地點很好店面
你覺得以很精明的店東他們
會出租給妳還是出租給他們
且地點好店面他會租好幾年
那如果店面選在地點不好的
餐廳附近很難找到停車位的
只能靠(外送平台)讓它抽血%











我告訴妳創業開餐飲店
妳將有三大的(吸血怪獸
(1)把店面出租給妳店東
下次簽約(可能調漲店租
(2)蔬菜肉類食材供應商
除非妳自己(親自去採購
(3)台灣各三大(外送平台
抽成比例%可能越來越高










妳知道嗎全台灣那些的
生意非常好的那些餐廳
它們都有一個共同特色
餐廳旁邊有大停車場地
且還是老闆自己的土地
所以客人想去他餐廳吃
光是想要停車就很便利










妳會想要帶高齡父母親去
很難找到有停車位餐廳嗎
老人家他們走太遠會累的
想開餐廳要提前想到的事
有很多不是走一步算一步
能成功創業者餐廳還沒開
就已把配套想得很完善了












就算想開小餐廳都很難
創業的現實妳不知道嗎
要租到地點很好的店面
又很好停車的餐廳店面
早就已別人相中搶光了
就算還沒被搶的小資金
創業者也未必承租得起












當一家餐廳沒自己的超大停車場
母親節父親節尾牙宴春節團圓餐
這些可以賺很多的錢妳都賺不到
這些都是正規餐廳每年會企劃的
哪有什麼時後比有節慶生意更好













很多創業者只想著(我要創業
開餐廳)全台灣餐廳有那麼多
憑什麼消費者(會選擇妳餐廳
去用餐)是很便宜還是很好吃
結果開店(每天癡癡等客人來
等待客人上門(滋味很難受的
當妳(營業額$)每天少得可憐
每天都會想要放棄(結束營業











妳有空閒認真(去查詢一下喔
在台灣第二大的(連鎖咖啡館
它(淨利率%) 只有多少%而已
當妳知道了(就不會想創業了
他努力很多年(只有這樣而已
那換成是妳會怎樣(不是虧損
妳還會有什麼樣很好結果嗎?


誰會想到去咖啡廳吃健康餐?
這是小眾市場的組合
適合開這種店的地點恐怕不多
咖啡廳......我建議你去找切貨, 10~20萬內搞定你的咖啡機設備, 不然你這搞新的, 成本太高.
台灣咖啡廳收掉的很多, 好好找切貨商, 可以找到不錯的東西.
健康餐......你要有丙級廚師執照唷, 不然你不能出餐.
餐廳的廚房規格, 跟咖啡廳的廚房規格, 2回事, 餐廳的廚房要有衛生局檢驗, 咖啡廳的不用.

成本差很多.
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