中秋節想烤肉的時候去2各大賣場問都沒有賣電磁爐專用的烤盤想買各便宜平底鍋 不過有寫電磁爐可用的有點少店員卻又告知效果不好想隨便拿各平底鍋或鐵盤或是瓦斯爐用的燒烤盤不知道可不可以要能在電磁爐上使用的爐具需要啥條件?
wang3529 wrote:我只是普通的...(恕刪) 不用擔心,不會爆炸!頂多沒反應!電磁爐的原理,是利用磁場變換去震動金屬粒子發熱!所以你選的鍋具一定要是金屬的!如果用純陶瓷的,就根本不會熱!有些鍋子(像鍋寶),會在底部埋有金屬板,那種的也可以!要擔心金屬會爆炸的是微波爐....