象印 EVERINO 23L 烘烤微波爐體驗報告｜極上質感美學的全方位料理廚電

Bryan.S · 2024-08-29T09:30:00+08:00

隨著住宅空間日益縮減，讓消費者在選購家用電器產品時，越來越注重尺寸與功能性，而來自日本的知名家電品牌象印更是這個領域的翹楚，繼先前推出 26L 容量的象印 STAN 烘烤微波爐後，在今年又為 2-3 人小家庭推出全新 EVERINO 烘烤微波爐，其採用 23L 容量設計，並具備微波、燒烤與烘烤複合功能，內建專為台灣特別開發限定料理與減醣料理在內的 52 道料理行程，承襲 STAN 烘烤微波爐的紅外線感知器，搭配隨機附上的陶瓷方盤，除可快速傳播微波能量外，更擁有不易吸附油垢與髒污的機能。此外，象印 EVERINO 烘烤微波爐，更擁有上下開闔的 39cm 寬門設計、雙旋鈕與黑底液晶面板、隱藏式面板選單，以及高溫脫臭功能配置，提供使用者最簡便、最直覺的料理使用方式，同時也兼顧使用後的清潔便利性，重要的是象印 EVERINO 烘烤微波爐的機身尺寸僅 47.8 X 39.8 X 34.9cm，以其一台抵三台的功能配置，可以說是同級產品中的佼佼之作。象印全新 EVERINO 烘烤微波爐，其台灣專用販售機種型號為 ES-JAF23，不同於日本有推出黑白兩種配色，在台灣目前僅有推出白色款式機種，如果家中廚房為淺色或原木風格的裝潢設計，那這款 EVERINO 烘烤微波爐會是最適配的選擇。上下開闔拉門則為可 90 度全開啟設計，雖會讓產品深度由原本的 34.9cm 增加到 45.3cm，但以大多數使用者的廚房空間來說，能夠避免傳統左右開闔門板配置機種的擺放空間限制，大大的增加可利用空間。前側面板配置左側旋鈕液晶面板右側旋鈕隱藏式面板選單機身前方除了拉門把手外，當然還有可以看到內部料理狀態的加厚隔熱玻璃面板，下方則可以看到可愛的象印品牌 Logo 圖示，以及黑底白色光源字體的液晶面板，左右兩側則具備實體的旋鈕，其中左側旋鈕是用來控制烘烤、燒烤、微波、自動、微波燒烤、空中微波、解凍共七種料理功能，並附上獨立的酥脆微波功能鍵，這是用以將炸雞、薯條等油炸食品回溫時不會出現傳統微波爐會變軟或是變太硬的情況，這個功能在先前的 STAN 烘烤微波爐就已經推出，實際使用過真的有別於傳統的微波爐加熱方式，真心推薦給大家。至於右側的旋鈕則為左右選擇調整，旋鈕中央則有加熱開始/決定的機械式按鍵配置，而為了與左側操作部有著對稱設計的視覺效果，右側旋鈕的左側也增設一個獨立的取消按鍵，而操作補旋鈕的下方則有一個可拉取的隱藏式面板，上方則有常用的 30 道料理的對應編號，讓使用者可以快速的選擇，右側也有 QR CODE 配置，也能透過智慧型手機掃描後看到更多內建的料理食譜編號，使用上真的相當便利。微波爐內部烘烤加熱管微波置放區BRY07570-22磁性門板固定裝置陶瓷烤盤透明調理盆EVERINO 烘烤微波爐的內容量為 23L，隨機會附上陶瓷方形烤盤與強化玻璃製成的調理盆，陶瓷烤盤下方的溝槽則可放置調理盆，以進行系列產品相當好用且獨家的空中微波功能，能避免傳統微波著重於底部加熱導致受熱不均勻，抑或造成底部食材加熱過度的情況，是我自己在體驗這款產品時印象最深刻的功能之一。另外可以看到機身內部也備有兩顆白色燈泡光源，兩個燈泡中間則可看到目前可以算是業者唯一的紅外線感知器，爐內上方則有雙排加熱管，比較要注意的是陶瓷烤盤內部具備立體的『向外』字樣，在放置時要特別留意位置。鹽烤鯖魚食材鹽烤鯖魚料理步驟進入實機的體驗時間，這次我也準備了 3 菜一湯，分別為『鹽烤鯖魚』、『馬鈴薯燉肉』、『汆燙小松菜』與『泡菜豆腐湯』共四道料理，而這次我則是將每道料理所需準備的材料與作法等資訊，製作成各位比較好閱讀的圖片，提供