如果廚房只剩一個空間可以放"崁入式蒸烤箱or水波爐"你會裝那一個?


evin01 wrote:
水波爐有出新機種了耶!
日立 HITACHI 水波爐 MRO-MBK3000T(MROMBK3000T)★搭載麵包機的料理烘焙爐
你覺得有比你現在用的MRO-LV300T 功能強嗎?

個人認為3000T設計並不好,只是因應麵包機熱潮所推的低階機種(價格卻不低階),
因為要裝入揉麵器時還要拆下原本爐內的大瓷盤,
偶爾嚐鮮用用是可以,每天作麵包的話,拆裝那塊瓷盤實在是太麻煩,
瓷盤萬一摔破了可就賠大了。

麵包製作行程都要好幾個小時,你這台機器就卡在那邊不能做其他事。
預設菜單數量只有300T的1/6,沒有文字介面,只有編號,
一定要翻食譜對照才有辦法使用(全部背起來也是個辦法),
若常有製麵包的需求,還是買台麵包機比較實際。
若麵包功能可有可無,建議買300T會方便很多,兩台價格差不多。

更重要的一點,3000T左右要4.5cm的散熱空間,標準的60cm電器櫃是裝不下的,
300T就沒這個問題。
最近有去看了水波爐的實機,覺得內部空間有點小,且內部的加熱盤等工具都有特殊塗層,在清潔時要很小心,不然會「落漆」?且好像不能放洗碗機裡洗?如果要買來使用,清潔工作將會很頭痛的耶?



jackhung_web wrote:
個人認為3000T設...(恕刪)
evin01 wrote:
最近有去看了水波爐的實機,覺得內部空間有點小,且內部的加熱盤等工具都有特殊塗層,在清潔時要很小心,不然會「落漆」?且好像不能放洗碗機裡洗?如果要買來使用,清潔工作將會很頭痛的耶?



空間小 這沒辦法 用兩次也是挺快的 其實也跟歐美的家用蒸烤爐差不多大了
烤盤是一定要鋪料裡紙 或鋁箔紙 沒有用直接放真的不好清


家裡目前是 所幸就丟掉用過的調理紙 用廚房紙擦一擦 鋪新的再用 一段時間在洗
是有點髒拉 不過好像也沒怎樣


水波爐真的很好用 煎 炸 烤 功能強 值得去買
蒸就不太行了 時間花很久 用電鍋快 效果沒差


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