美國市場應該也不少這類機器 , 只是銷售好或不好 我就比較不清楚.要是我沒記錯 ... 美國的牛奶都還比豆漿便宜 我想主要是飲食習慣 , 美國畢竟沒有華人來的習慣喝豆漿!所以專門豆漿機器 賣在華人的區域還是吃香點 ...以上純屬小弟個人看法
vlv79 wrote:其實豆漿對痛風的人真...(恕刪) 我本來也怕我對豆漿機只有一時的喜愛,所以事先跟同事用「借」的來嘗試一下。想不到試過後熱情大增,對九陽的好感度大增,試用快一個月後就自己入手一台了,平均一週會煮兩次豆漿,豆子消耗率超快的。好喝的東西喝多真是不好,不然嘴巴被養挑了都改不掉。自己煮的豆漿真的好好喝,喝一次後就戒不掉香濃豆漿的美味啦。我還自己研發了快速濾豆漿法,改天來拍個照來分享一下好了(其實也沒多快速啦,要綠豆將就是小麻煩)。至於麻煩之處,早上早點起床,起床後機器馬上按鈕按下去,刷牙梳洗完後,差不多豆漿也煮好了,快速過濾一下,機器丟著下班回來再洗,其實不會耗費太多時間。豆渣,懶得處理了,一律丟廚餘。至於洗豆泡豆,根本不花費多少時間呀,豆子沖一沖就好了,晚上睡覺前加水直接泡,泡到早上起來,電源打開下去煮,根本不費時間,也不怕煮澆、煮過頭。比起傳統的用果汁機+瓦斯爐煮的方式,真的是方便太多啦。上班帶便當都懶得我,煮豆漿倒是覺得不會太麻煩哩。親朋好友來家裡,偶爾也會直接招待現煮豆漿,幾乎沒人討厭喝現煮的豆漿,大家都很捧場的喝光光。唯一的缺點是,偶爾好像會喝到脹氣,哈哈~不然總覺得開始常喝豆漿後,身體好像比較健康,去年年底到目前的一波波感冒潮,目前都還沒中獎(也許是心理作用,哈哈),總之現在的生活少不了豆漿機了。PS 我的是JYDZ-17D這款,網拍跟人家買的,價格比市售的便宜。本以為會很多人拋售二手品,想不到幾乎沒有。難道大家都有在用?PS 現在習慣用兩杯豆子,水加到最低底線,煮超香濃豆漿,好喝到不行。另外嚐試過枸杞豆漿、桂圓豆漿,跟杏仁豆漿。枸杞豆漿的枸杞味不是很重,喝不太出枸杞的味道。桂圓豆漿則是美味到不行,泡豆子的時候連同桂圓一起下去泡,煮出來的豆漿有剛好的甜味,真是好喝~杏仁豆漿煮過一次,小失敗,幾乎沒有杏仁味,下次嚐試加多一點杏仁試試看。
我也分享一下這兩個月打過的配方我家現在一堆各種原料(我也是用17D)1. 紅豆豆漿:一杯黃豆+1/3杯紅豆->紅豆很香2. 燕麥豆漿:2/3杯黃豆+2/3杯燕麥->這個不要濾,連渣一起喝3. 芝麻腰果豆漿:一杯黃豆+1/3杯腰果+一撮黑芝麻->芝麻味很香,腰果沒炒過,下次要先炒過試試4. 米漿:一杯白米+一杯炒過的花生(網拍搜尋米奶豆)->香的不得了5. 紅豆燕麥粥:一杯白米+1/3杯紅豆+1/3杯燕麥->出來是糊狀,冬天喝暖呼呼6. 桂圓紅棗粥:一杯白米+一些桂圓肉+幾顆紅棗->桂圓肉很甜,味道有煮出來,香噴噴7. 亞麻豆漿:一杯黃豆+半杯亞麻子->喝健康的,亞麻子沒有什麼特別的味道8. 薏仁漿:一杯多大薏仁->比我以前爐子煮的薏仁湯香其實我還試過食譜上的玉米汁買了三跟新鮮玉米切好久才切出來四杯玉米粒本來猜想覺得有點噁的感覺,但是其實還挺好喝的不過切玉米粒實在太累了,我老婆說下次買冷凍玉米粒試試看以上配方給大家參考
昨天晚上邊睡邊想,要怎樣才能喝到沒豆渣的豆漿!單單只用濾網是做不到的…嘿嘿…我做到了,方法如下︰一、一樣先將豆漿以濾網濾過二、將濾網上這些渣以湯匙盛入小棉袋中三、將小棉袋放入「手動擠柳丁汁機」中,手動擠壓四、無渣豆漿出現囉!結果︰多洗了一個濾袋和一個壓汁器但,口感無價!另外我的豆渣也是全數當廚餘!就是這隻︰
我還是喜歡有點渣的豆漿喝起來像綠豆沙的口感阿所以我只濾下半壺,留一點渣不過豆渣拿來做點小點心真的還不錯阿我目前有拿豆渣來做幾樣東西:1. 鬆餅:COSTCO鬆餅粉兩杯+豆渣兩杯,少少油平底鍋煎->鬆餅比較清爽,有豆香2. 蔬菜煎餅:麵粉兩杯+豆渣一杯半+高麗菜絲+胡蘿蔔絲+蝦米+調味料,平底鍋煎->沾一點點油膏或配泡菜3. 獅子頭(還有其他):請參考小熊與廚房的非常關係以上給大家參考