自己家裡廚房自製打拋豬肉醬飯, 中午去園區兜售,是否可行?

aaaaaaaaaaaaaaaaKKa wrote:
自認做的打拋豬飯很好(恕刪)

這種不就是小蜜蜂嗎?當然可行呀,只是生意的狀況難以掌握,最好限量,不然如果生意太好會出問題
有自信可以先花點小錢做廣告,例如第一天做100份,可以買1送1(餐盒要附訂購DM或電話)
或先發DM然後前50名免費試吃(50X成本40等於2000元)廣告費2千元很便宜了
好吃自然會互相告知再次購買
最好附點青菜比較讓人覺得不單薄,例如花椰菜,最好再放半顆小番茄做配色會更美
辦公大樓附近都超多的
不過感覺要再來的配菜會比較吸引人
剛開始可以多搜集客人加Line@之類的客源感覺會比較穩定
kenji5097 wrote:
辦公大樓附近都超多的
不過感覺要再來的配菜會比較吸引人
剛開始可以多搜集客人加Line@之類的客源感覺會比較穩定


送根香蕉

可能更好
可以啊,不過建議第一次賣不要準備太多,先試試水溫
好吃又便宜是關鍵!!
這種賣園區或辦公樓的,要靠的是回頭客。
真的好吃又划算的話,天天排隊都甘願,反之亦然。
做Uber eat 的話感覺比較麻煩 也建議第一次賣的話不要準備太多 試個水溫 另外配菜我覺得也是需要的 單打拋豬可能太單調~
台北公司附近
路邊最便宜的便當賣75元,
80 90都算便宜
上百元的一大堆
有沒有人潮才是重點
另外我發現
很多人喜歡吃健康一點的
乾乾淨淨水煮的
反而受歡迎
可以啊
不過沒實體店面廚房的我通常都跳過
誰知道製作過程實際衛生環境怎樣
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