請孤狗「handpresso」~摩卡壺煮的咖啡都會偏苦,因為溫度過高~咖啡淬取最佳溫度是85度,但摩卡壺因為高壓一定超過100度影片在這裡P.S. 有些網路上賣很便宜的要注意看,有的是只能用咖啡易理包~ 所以低價出清。我個人不推,因為買專用包被限制太多填粉的比較方便,額外的粉籃、攜行盒可能國外比較好買。最新款是填粉易理包兩用~
darkshadow3359 wrote:你這個機絲是在那兒買的嗎? 1)CX-25P...(這是台灣精品)你找一下(我是在新莊國小旁邊店面買的)2)我BLOG歡迎走走...http://melai0210.pixnet.net/blog/post/281659353)很安全,壓力太大...有洩壓閥
TaiwanToad wrote:可以請問賴桑,你這個機絲是在那兒買的嗎?應該用什麼關鍵字才找得到這卡機絲。另想請教您,這個機絲會不會有危險?如果壓力太大但沒打開出口的話。 露天.奇摩拍賣都有..關鍵字 BELLMAN此咖啡壺式利用壓力鍋的原理來萃取咖啡..若壓力太大會自動洩壓(有附壓力表的超過紅線後就會洩壓)(蒸氣口.出水口.自動卸壓閥)若真的塞住.應該是不太可能發生把爐火熄滅.待自動完全冷卻後會自動降壓..製造商官網.可以直接向公司購買.http://www.bellman.com.tw/tw/index.php看操作影片...還教你打奶泡...拉花..其它連結...http://tw.myblog.yahoo.com/seanlight-coffee/article?mid=658&sc=1#1431