目前都是手沖為主，偶而會使用摩卡壺。
最近想入手義式機，本來考慮入手9barista，但想想還是直上咖啡機，家用需求為主。
所以如標題，目前看了這兩台價位差不多的咖啡機，但規格上好像有些差異。或是建議預算提高入手La Marzocco Linea Mini?
如果買了打算一直使用，不會有換機需求。
可以請版上的各位神人簡單分析或是給予重點建議。
非常感謝各位先進
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Bianca 擁有強大的手動功能，變壓變流，擁有非常豐富的變化即可玩性，但通常義式萃取追求的是連續且穩定，就看你平常有沒有需要經常變壓變流，對我來說他的最大缺點就是用料，但這個價位對應材質，也沒甚麼襖要求的了。
想要穩定耐用簡單操作：Appartamento or Linea mini
想要強大的手動功能：Bianca
請教如果直接從國外買appartmento回來台灣，是否妥當？ 1. 後續如果需要保養或維修是否會比較麻煩？2. 或者坊間會維修的店家是沒問題的？跟總代理相較，價差還蠻大的，謝謝
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dillasoul wrote:
如果買了打算一直使用，不會有換機需求
這樣的話當然就是直上攻頂
以後才不會因為了解越多，知道手上機器的不足之處而後悔
Appartamento是熱交換鍋爐，震動pump
Bianca是雙鍋爐，旋轉pump
熱交換鍋爐在溫控上比較無法隨心所欲做到精準
萃取水溫差個兩度也許有人喝得出來，有人喝不出來
如果喝得出來，是否會因為無法達到自己要求而不滿
震動pump做出來的咖啡，跟旋轉pump相比
有人覺得有差，有人覺得沒差
這些都得自己評估
Linea Mini的品牌自然不用多說了
在使用上，它不像Bianca可以變壓
我以前在用Bianca其實也不會做複雜的變壓
但是在預浸時我一定會用比較慢的升壓速度，做低壓且完全的預浸
Linea Mini沒有辦法做到這點
但風味上是否會比較差，我沒有比較過
有一點要注意的是
Linea Mini的標配，沖煮頭放水時的出水量（WD值）很大
這個影響就是上面提到的升壓速度，WD越大升壓越快
使用相同的濾杯，豆子，粉量時，磨粉必需比較粗
萃取也可能比較容易產生通道
有滿多人更換孔徑較小的限流閥來降低WD值
這可以在購買時要求廠商先換好
