(純文字心得)[器材] 新手向介紹文 : 手沖入門之器材準備

因為陸續被問到入門手沖器材該如何準備,
YT介紹準備器材的影片也很多...

所以我也來寫一篇自己的心得
(這樣懶惰就可以直接丟給問問題的人看了)
(文章已收藏至BLOG)

可能廢話很多.反正是新手向的隨意寫.參考參考而已
文章為初稿.尚未修飾...會慢慢補正


一、基本器材

其實手沖很簡單,器材準備不難
咖啡豆、磨豆機、
手沖壺、濾杯、濾紙、下壺、咖啡秤、溫度計

以下會一一介紹

(一) 咖啡豆

其實咖啡豆蠻重要的,因為後來買了一堆咖啡豆後的心得是
咖啡豆的好壞就決定一杯好不好喝的走向了

剩下的器材只是決定有沒有辦法呈現豆子完整風味的決定了

咖啡豆不好,那麼其他器材再好,手沖多厲害
基本上都於事無補...

例如喝起來苦苦油油的
怎麼磨.怎麼沖都是沒有太大幫助的

所以先買個中階一點的咖啡豆.
練習不心疼.但也可以喝的不錯

沖煮技巧不錯後
然後再慢慢往上挑選更好的豆子
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待續

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