不覺過癮
再取20，冰鎮
音樂家系列，蕭邦
淺烘六天，從豆香開始，滿滿的發酵葡萄乾味道，果然馨香
悶蒸時膨脹的弧線訴說這豆子的鮮度，隨著沖入的水柱形狀在粉中產生通道，再用慢慢挹注的水流填滿後滴落
熱飲時從第一口的葡萄乾香味一直延續到最後，隨著溫度慢慢降下，拉出的是蘭姆酒桶的尾韻，一口飲盡，留下的是滿室莓果香的甜味，圍繞在口中的只有不停打轉的藍莓葡萄香
冰鎮，瞬間降溫將蘭姆酒桶的味道隱藏，發酵葡萄乾的香味也不再那麼強烈，取而代之的是沁涼的莓果酸及甜味，不再那麼強烈的佔據味蕾但又不願散去的悠悠香氣，繚繞久久，直到嚥入喉中時卻又將帶著優格葡萄乾的味道散發，讓嗅覺在此時也能一併感受這來自哥斯大黎加的芬芳
