Saeco hd 8327 的拉花之路

afuhuang

106分

樓主

afuhuang

個人積分：106分

文章編號：65169918

我可以失誤成這樣就好了...

Vat豪 wrote:
這幾天一直下雨，都沒...(恕刪)

afuhuang

106分

樓主

afuhuang

個人積分：106分

文章編號：65169965

好久沒有更新了，持續練習中.@@

Vat豪

147分

63樓

Vat豪

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文章編號：65171833

進步很多了阿,這幾張奶泡還是偏厚些,進空氣的時間縮短些會更好
最近狀況很不穩,剛好有拍影片來研究問題,獻醜了
G掉的鵝

afuhuang

106分

樓主

afuhuang

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文章編號：65176275

Vat豪 wrote:
進步很多了阿,這幾張...(恕刪)

原來您的流動性這麼好！但是我打的如果流動性這麼好，通常都很稀捏，完全拉不出東西説..

Vat豪

147分

65樓

Vat豪

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文章編號：65183946

其實拉花細節注重的東西太多了
這個要講一時之間也不好講
就你說的會太稀那就是太水,也就是空氣進的不足,所以奶泡很重要的原因就在這
打太厚做圖就很明顯會感覺到很笨重,很難去推,太水的話則是很難控制,圖形容易跑
當然espresso的影響也很大,萃取的好壞,在拉花也會很明顯的感受到好做圖或不好做圖
很多東西看起來似乎沒什麼,其實都是環環相扣的