GEE咖啡機 敗家心得+手賤拆機內部實拍討論

基於大大的測試條件,個人覺得蠻適當的,但是大大是否有用同樣條件煮過雙杯esp過?一般出水時間總和個人的經驗不要超過35sec,預浸水量(2秒)+watting time (3秒)+dripping time (25~30秒)在磨豆粗細與填壓力量適當之情況下,雙杯各30ml的esp應是很容易的。當然豆子必須是新鮮的更棒,依大大的豆子分析我覺得炒後5~7天的豆子對我來說是最棒的,豆子當然是要泡時再研磨,以防風味不對。
機子的好壞真是看個人觀點,50張小朋友的機子還有人嫌它煮出來的咖啡不對,然而大大手上的機子還不到20張小朋友,若是要求與50k的機子相比我覺得也不需要。
溫杯盤我個人覺得不用怕水滴會影響機器,而是水杯的水漬才是讓人討厭。一圈圈的很不好看,建議要改材質不要有水漬的殘留。
pod的使用我也用過,我用的是is coffee的pod包,預浸水量設0,watting time我設10sec,dripping time 設25秒,出來的味道有人還覺得不錯喝,但是我從不喝pod煮出來的咖啡,所以不於評論,只是這台機子應該也不會將煮pod的條件用太多條件去設計,應該是僅是附屬功能吧!,以上請參考。

我上個月買了一台GEE
很高興的要用我的無底手把來擠一杯espresso來喝
沒想到...我的無底手把太大支 裝不上去
(我的手把在貝拉買的)

看來要再試其他廠牌的看看
或是直接把GEE原廠的切了...
這幾天看到拍賣網站上的規格說明,似乎跟官方網站的不大一樣,

有的寫15bar, 有的寫9bar (還特別highlight),這是怎麼一回事~???

是傳聞中的新版本嗎~~??? 修改軟體讓壓力下修到9bar嗎~??
阿豹子 wrote:
很高興的要用我的無底手把來擠一杯espresso來喝
沒想到...我的無底手把太大支 裝不上去(我的手把在貝拉買的)


不是通用58mm嗎?怎麼會裝不上去
所謂15bar為幫浦的規格而不是沖煮時壓力值,所以9bar才是一般espresso沖煮時所需要的適當壓力值.
以上言論為請教過專業人士所得,敬請指教.把手每家都不同,主要差別在旁邊的禿點位置。HOLA買的就可以裝。
以上參考
所以說~~機子有打出15bar 的能力, 而使用者可以自己設定要打到多少bar~???

因為15bar就15bar, 寫一個9bar會有誤導的嫌疑, 不能用向下相容的想法來看~

假如可以自行設定那就太好了~
marx.hsieh wrote:
所以說~~機子有打出...(恕刪)



沖咖啡的標準壓力就是9 Bar~~~~

如果要調整就要去調他的幫浦~~~~~

但是壓力調太大水出太快反而味道出不來~~
我個人同意樓上大大的意見,9bar壓力是許多玩家與專家測出最適當之沖煮壓力,調太大也許會造成出水噴濺的問題也說不定,所以還是讓專家來設定比較好.
a-wha wrote:
"雖然廠商說電路板不...(恕刪)



關於電容溫度的描述,按照我們的設計經驗,並不能用外觀所標示的溫度範圍做為判定的標準,

一般設計power時,會計算Cap life (電容壽命),而計算方式依照不同的廠商,因製程不同,也會

有不一樣的計算公式,在Cap spec中通常都會寫.一般來說,會跟工作溫度及ripple current有關,

因此,依照網友的說法,溫度的確是操作在規格內沒錯,但ripple current是否夠低,假如ripple很大

的話,那cap life 肯定也無法很長, 會造成的結果就是電容損壞(爆漿).

至於將隔熱墊放置在鍋爐與PCB版間,確實可將工作溫度降低,但也要注意散熱片別悶到了,免的晶體

熱散不掉而燒掉.




我的機器用了 2 年多 , 除了蒸汽管有滴水現象, 後來寄去公司換新的結構後 ,也沒有其他問題 , 所以依個人經驗
這台機器在面版的問題煩惱應是多餘的 , 而且現在聽說有特惠可以問看看 , 是否能賺得好康的。
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