一天只泡兩杯,預算十萬- 已補評估心得

dcc1688 · 2014-11-08T22:35:50+08:00

我和太太一天~一人只喝一杯咖啡~~因為一天喝兩杯我可能會掛點....所以我也不能偷喝..預算十萬~想買摩豆機和半自動咖啡機想請高人指點買什麼咖啡機的組合好~~~感恩~~===================在今天去看2014咖啡展之前做了點功課~就選定三款去看~挑選的基礎為:1. 雙鍋爐2. 迴轉式3. E61頭4. PID5. 有代理商和售後服務問題6. 外觀的喜好性~PS.a.)110/220V- 家裡因為提功這兩種電都不是問題b.)自動進排水問題--....進水其實家用的話,沒水就拿水加水箱就好....排水不是營業用就水盤滿了倒一下就好~三款如下:1.EXPOBAR OFFICE2.IZZO ALEX Duetto 33. ROCKET R58 V2=========== 2014 咖啡展看展後心得=========================2014/10/18 以下~~1. EXPOBAR OFFICE目標機規格是~雙鍋爐,PID,迴轉式這三個一定要~不過會場有一間在汐止廠商是報會場報價68K;展覽後報價是80K中和有間 X大~ 網路上是報價78KPS. 這一款在內地有很多價格~因為有分好多機種~a.)雙鍋爐,PID,迴轉式--這一台含運約10k人民幣(約5% range)價格資訊為2014/11/18當日成交資訊(廣州和上海價格都差不多)b.)單鍋爐,往復式....c.)........如果要買的時候要注意一下~不要只看價格要留意機器規格~從5000~13000人民幣都有聽中和宏大余老闆說~還修到過山寨機~對這台咖啡機在會場只靜態參觀聊聊機器和規格~這台是我比較的三台中正面寬度最小的一台~感覺小小台的~,對於空間有限的人蠻適合的他用不繡鋼和整台的亮度不很炫~不過感覺就是蠻紮實的..接待人員感覺不錯~~他們還有賣一些產品整體上應該未來有問題也會服務不錯~~買機器是一次性的~但未來維修和售後服務是持續性的至於網路上另一間EXPOBAR總代理中和連城路和新生路口的宏大公司老闆余先生感覺蠻客氣的~~所以這規格和未來服務與價位是不錯的選擇~不會找不到人修和零配件來源--50k 的是單鍋,沒有PID....---會場照片--廠商應該不用打馬賽克吧!!2.IZZO ALEX Duetto 3第2代和第3代有很多小細節都不一樣~改善許多保含把手更符合人體工學~有傾斜一個角度~操作上更省力==第2代和第3代的改進地方,國外有人拍影片說明====3. ROCKET R58 V2對於這一台在網路上有蠻多人覺得外觀蠻不錯的~對這台其實我看展前就上網查一下代理商~是在北市 X懋公司~算一家代理蠻多產品的公司~===該公司展場攤位====對於這台rocket r58 v2 我想很多人覺得不錯但實際上從PID 的尾巴和不能固定~用一個好像以前電腦用的25pin rs-232 connect和咖啡機連接PID 共有三個按紐進入設定和退出~我個人覺得操作介面真的有點難度外觀其實現場看起來真的算普普~不如照片上拍的那麼美其它功能感覺算SO SO服務人員態度算普普~~當有個男生服務介紹時~突然有個百懋女的服務人員~突然很不禮貌的伸頭打斷我們的討論過來問我現在用什麼咖啡機~這問題我就沒想去回答~但可能就是後來不介紹趕人的事情主因~感覺他們是主要介紹大台多孔咖啡機為主~這台R58 好像是點綴的感覺~我個人覺得~如果你有更好的選擇~ROCKET R58 V2不應該是一個好的選擇~就對我來說~他們報價是9.8萬;是這三台咖啡機最貴的服務也是最差的~現在看個機器就是個臭臉~

uakearcna

142分

11樓

uakearcna

個人積分：142分

文章編號：53063707

ah-wah wrote:
買好的咖啡豆應該更重...(恕刪)

最近也喝這支..不過不是買競標豆..但半磅也要1000多

2014-11-09 15:36 #11

NetMD

2分

12樓

NetMD

個人積分：2分

文章編號：53063981

人家都說要做卡布了還推薦摩卡壺？

十萬塊要一組半自動＋磨豆機應該不難啊

半自動機器就
1. Exposer office 58mm 雙鍋爐
看是要找代理商或是像版上很多人分享的大陸掏寶買比較便宜
反正不管哪個管道都是全大陸製啦不在意就好

2. 喜歡全義製就 La Spaziale vivaldi II 53mm 雙鍋爐
（對不起，因為本身是用戶忍不住要推一下XD)

磨豆機
楊家901N
Mazzer Super Jolly/ Mini
Anfim Caimano
Baratza Preciso /Forté

應該都在狩獵範圍內挑喜歡的買就好
如果喜歡single dose 磨豆的話
手搖Hg-One 也可以考慮

最後建議不要只想說10萬買這兩樣就好

你還有填壓器，填壓墊，拉花鋼杯等各種器具要買誒
填壓器從walter, tiamo到 motta, espresso parts, RB, Pullman...etc
拉花杯從寶馬, Rattleware, Barista Gear, Motta, Alessi...etc

絕對是坑坑相連到天邊啊

2014-11-09 16:04 #12

Asawu

0分

13樓

Asawu

個人積分：0分

文章編號：53064411

我也是一天兩杯，不過因為是早上的兩杯，就一定得自己煮，咖啡店沒那麼早開

我用 La Spaziale S1 + HG-one，53mm的濾杯在一天只有兩杯的情形下比較不會煮失敗，不過相對其它58mm濾杯的機種可玩性就少很多，畢竟58mm的玩家多很多

2014-11-09 16:51 #13

dcc1688

58分

樓主

dcc1688

個人積分：58分

文章編號：53064938

我一天早上只泡兩杯~
一杯我喝~
一杯我太太喝

如果我一天喝兩杯我會心悸~人會不舒服~
所以當然就不可能再泡第三杯

我現在每天在家煮義式咖啡,打奶泡做卡布其諾~~

當然我也喝過很多地方的咖啡~

我喜歡自己煮咖啡的感覺~
想升級咖啡機一下~

但無上限買機器我個人覺得沒必要~
想想花十萬是不是可以找到那個 fu 的平衡點....

煮咖啡每個細節都是重點~
我只是先切割這一個小基礎點請教前輩的看法...

2014-11-09 17:45 #14

jimmydai

391分

15樓

jimmydai

個人積分：391分

文章編號：53065626

省一點國產就GEE+901N

好一點用進口就Expobar+Anfim

大家能做的建議大概都就是這樣,沒別的

我喝很大但都手沖,一天600CC左右,義式最多一個星期只喝一杯,所以只用摩卡壺..更省

另外...摩卡壺是可以做卡布的...咖啡絕對不是Crema多才好喝

https://www.youtube.com/watch?v=xIthwYox2mA

https://www.youtube.com/watch?v=i2tV73MkRcM

2014-11-09 18:56 #15