請問有種植油甘子 如何料理

泡茶真是鹼澀到不行

一次五六顆切片 煮水喝

但真得很澀 又很苦

不喜歡吃甜 還真非加糖不可

對身體有幫助 但是真得很苦澀!

如何料理
我會先汆燙一次再煮茶,澀味通常會柔很多,或加一點檸檬片一起煮,酸香比加糖更順口,真的不用硬喝到那麼苦啦
油甘子那個澀味真的很有存在感欸,可以試試看先用鹽搓洗再煮,或加幾片薑一起煮,應該會順口一點,不然直接泡茶真的像在喝中藥考驗。
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