氣溫驟降～ 都會好擔心家裡的小朋友感冒
在這種天氣我都會煮「薑汁地瓜」暖暖全家人身體
食材：
① 台農57號地瓜（超甜超Q）
② 老薑
③ 黑糖粉
步驟：
❶ 處理老薑（切片）和地瓜（切塊）洗淨
❷ 將老薑先丟入鍋中煮一段時間再丟入地瓜煮
❸ 最後依照自己的喜好加入黑糖粉
❹ 小火悶一下就可以喝到暖呼呼的薑汁地瓜
小撇步：
▷ 老薑跟地瓜通常都會帶皮一起煮（皮也是有營養的）
▷ 地瓜如果不想要煮到完全散開不要一開始就一起煮
▷ 用鑄鐵鍋煮 水分就可以完全鎖在裡面 超濃郁！
（之前有用過快煮鍋煮 味道真的有差！）
