
蕃茄蛋花湯、牛肉炒菠菜、燙秋葵、玉米茄子炒絞肉
*牛肉炒菠菜爲了少油,我沒加沙茶,只用鹽和白胡椒調味
*玉米茄子炒絞肉其實是清冰箱料理,一樣用醬油(低鹽)和白胡椒炒過
*蕃茄蛋花湯好喝的秘訣真的還是要蕃茄炒過,小火熬個20分再放入蛋花,當天沒蔥花了不然加一點更有食慾

菠菜雞肉豆腐湯、醬燒櫛瓜炒牛肉、燙秋芽甘藍、玉米蛋
*櫛瓜真的是百搭料理,這道菜我用燒肉醬提味,就沒多放鹽巴其他調料
*湯的雞肉我用雞腿肉,先用鹽麴醃過炒過再煮湯,比較有油脂
*球芽甘藍costco有在賣,切根部畫十字後燙個6分鐘再用鹽和大蒜胡椒調味就很讚
之後再陸續分享菜單,也歡迎大家提供其他菜色,不然我好快就沒梗了