下班都會看做菜的youtube影片
不管是孫榮kai son或是克里斯（喜歡做菜的朋友可以跟他們學
孫榮講話蠻好笑的會教韓國菜、克里斯的教學很詳細 都推）
看二位廚師做菜用調理機都好方便，同樣食材總能變出新把戲xd
我也決定要買一台來提升料理level
比較過價格都是一萬上下的Blendtec、tefal and 九陽後，我最後是買九陽k76m這台
刀頭有四片，加上用高轉速破壁精磨方式
能讓丟入的任何食材，軟的、硬的、小又硬的都能夠成泥狀、粉狀
內建也有很多功能：豆漿、濃湯、奶昔等等，操作好上手
機器也好看，重點還不用手洗調理機
這麼多優點，算起來CP值高，給過！
買完迫不及待想做各種佳餚美食
目前想做:青醬義大利麵、洋蔥濃湯、豆花
想問早已是使用料理機的前輩
還有什麼料理可以嘗試呢
謝謝
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qezi1510 wrote:我用Blendtec，還不錯，目前沒發現缺點。
目前想做:青醬義大利麵、洋蔥濃湯、豆花
但我覺得您應該買tefal冷熱那台，
我後來才又去補買這台。
(不過我不是在說九陽不好，沒用過的關係)
01有過一篇tefal的開箱文，
當時文裡有實做過一種魚湯，
我就是看完那一篇跑去買的！
建議也搜搜。
要用這台做青醬的話，
那得一次很大一把九層塔，
大概至少是打好時高度高過刀的一倍以上，
不然刀下方的會攪不到；
打很大一把，又要每天吃才行，不然放冰箱太久會發霉＠＠，
我是放不銹鋼杯子裡用攪拌棒打，比較小量。
建議的保存方式，
做好青醬若用製冰盒裝，冷凍保存，
我有時候做太多就這樣處理。
這樣做很多也沒關係了，
吃青醬義大利麵的時候，
麵煮好，其他像乳酪粉之類的料都攪好後，
趁麵熱的，冰箱裡的冷凍青醬一顆拿出來放上攪。
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