主題餐廳風靡全台 新鮮感過後黯然收場

台灣近年除了主題餐廳始祖「醜比頭的秘密花園」收攤，還有宇宙人餐廳、以及人氣火紅的航海王餐廳也黯淡收場，專家分析，新鮮感過後，業者無法持續提供好的餐點與服務，往往走上歇業一途，而開主題餐廳又有哪些一定要知道的？帶您了解。

餐點一上桌，馬上吸引目光，造型人物眼珠子是用橄欖鋪成，鬆餅搭配柚子沙拉，酸中帶甜，還有歐蕾奶蓋灑上造型，喝飲料有角色陪伴好療癒。這家主題餐廳充滿北歐氛圍，2017年在台北東區開幕，因應時節推出料理，但人物餐點才是賣點。

近年主題餐廳風靡全台，每每引爆話題，但能存活的少之又少，有些來不及朝聖就「莎呦娜拉」，堪稱主題餐廳始祖的「醜比頭的秘密花園」，是全球第一家醜比頭主題餐廳。



另外鐵粉無數的航海王餐廳則在2016年開店，療癒系的宇宙人主題餐廳和高雄查理布朗咖啡廳旗艦店，則分別因租約到期和租約調漲，四家人氣夯店都在2018年拉下鐵門，消費者拍照打卡後便不再光顧，主題餐廳來去一陣風。




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