有網友告訴我,可以買克菲爾菌的菌種,就不用一直買菌粉
我查過克菲爾菌有分菌種、菌粉
又查了克菲爾菌的相關資料,考慮了一陣子就放棄!
夏天的氣溫很熱,已超過30度吧?台灣的氣候都是高溫多溼
只有秋、冬滿適合,但製作時間滿長,10幾小時
所有器具都要用熱水燙一下、殺菌
用優格機,8小時就可以吃了!看氣溫而定
只要用熱水燙過容器就好
早上做,晚上就可以吃了
問一下,有養克菲爾菌的,能在台灣的夏天,製作成功嗎?
放入克菲爾菌的牛奶,在室溫中,真的不會壞掉??
克菲爾菌會幫忙吃掉牛奶,吐出優格??
我是考慮飲食的安全,還是用優格機、菌粉
拉肚子事小,食物中毒、生病才糟糕了