每週常家庭聚餐

有2小孩4-5個大人

常會煮東西來吃

可是常是那幾道菜

請問下

家庭聚餐

有何料理菜單和飲料推薦

大家都吃些什麼

買什麼回來煮

或去出吃什麼?



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瓦城
不要紅茶 wrote:
每週常家庭聚餐有2小...(恕刪)
家庭聚餐的話
甜點我通常都做大人小孩都可以接受的布丁之類的
飲料都選小孩愛的汽水
食物就七菜一湯+水果
會友白飯跟炒麵/炒米粉
不要紅茶 wrote:
每週常家庭聚餐

有2小孩4-5個大人

常會煮東西來吃

可是常是那幾道菜

請問下

家庭聚餐

有何料理菜單和飲料推薦

大家都吃些什麼

買什麼回來煮

或去出吃什麼?

農漁生產地圖

當季的,每週 選一項 當成主角 ( 主菜 ) 吧

例如,下週主題 可以 試試 秋葵

秋葵 切成 星星 形狀,烤成 pizza ... 好吃耶
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
去外面用餐的話,選擇很多,如果喜歡在家用餐,可用下面方式減輕自己負擔也變化一下菜色

若聚餐成員是朋友或多個不同家庭,可請各家庭帶幾樣菜來共享,事前溝通一下彼此菜色,避免重複,這樣可吃到不同家庭的口味,聚餐成員也有表現機會,備菜的重擔不致都在集中在一人手上,也分攤點開銷

若聚餐成員是自己家族,不方便要求他們帶菜來,可買些現成的再搭些自己做的菜,如此一來,菜色跟口味可多點變化.

當然,若本身廚藝過人,口袋菜單一堆又樂於服務親友就另當別論了


我的經驗是先預做2~3道涼拌菜放冰箱~
等客人來在炒菜~
這樣一來就不怕一時半刻突然上那樣多菜~
我的涼拌菜~涼拌洋蔥~涼拌西洋芹~白斬雞
蒸鮮魚(可利用電鍋幫忙)
超幾個菜再加一鍋湯~~
這樣只有準備時間長~但是真正在煮飯時間縮短很多
如果有烤箱 可多利用
肉類可先醃好
下層鋪上 多樣蔬菜
一次 就可有多樣享受
煮湯
涼拌菜
蒸魚
烤箱是最可以幫助主婦的好工具
可多利用唷!!!
烤全雞 烤排餐
出菜很澎湃
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