所以決定來做個輕pizza
食譜來源:自創
材料-
吐司 2片
紅黃甜椒 各1粒
甜豆 1把
蘑菇 8顆
九層塔 少許
聖女小蕃茄 6-8 顆
新東陽 德國煙燻香腸 1條
馬茲摩拉乳酪絲 適量
FETA 起司 適量
蕃茄醬 適量
作法
1. 先將所有食材切成片或小丁狀
2. 備妥烤盤,(請先包上鋁泊紙避免起司沾粘) 放上吐司
3. 在吐司上塗抹上蕃茄醬
4. 開始將己切成片或丁狀的食材…(蘑菇片.黃甜椒.香腸.九層塔.甜豆..)平鋪到吐司上
5. 撒上馬茲摩拉乳酪絲 適量 及FETA 起司
6.送入小烤箱 開上下火 ,烤15分鐘 ,烤至表面起司微焦即可拿出食用
試食心得~
用吐司當PIZZA底座準備起來方便又好吃. 口感完全不輸市售的PIZZA,每一口都吃得到 蘑菇.甜豆.煙燻香腸的脆以及甜椒的甜,而九層塔的香氣將整個PIZZA的層次完全提昇…. 放入滿多的蔬菜,對於愛吃PIZZA又害怕熱量太高的人,可以自行控制起司的份量,完全不怕會給身體帶來太多的負擔…趕快動手作作看吧.
