不沾鍋的問題

延伸， wrote:
東西能要善用才是好的...(恕刪)

fisheriestw wrote:
鐵鍋尤其是不鏽鋼鍋有不靠油或少油而不沾或少沾的方法嗎?...(恕刪)

RICE 1502 wrote:
鐵鍋,放油熱到冒煙關小火等油涼些,就是放蛋煎荷包蛋都不黏鍋....(恕刪)

fisheriestw wrote:
不放油可以嗎? 不鏽...(恕刪)

fisheriestw wrote:
鐵鍋尤其是不鏽鋼鍋有...(恕刪)

stec wrote:
要達到問題提到的不鏽鋼，目前還沒有被發明。
假如有的話，還有人買不沾鍋？ 不沾鍋唯一優
點可少油也不沾。


－End－


但是不沾鍋無法使用，別說千萬次，一萬次我都懷疑，你再如何小心
，每一次使用，對塗層都是一種衝擊，久了一定會材料疲乏，也就塗
層會變得沒有彈性，最終慢慢剝落，屆時也是告訴你該買新鍋子了。...(恕刪)

延伸， wrote:
嗯阿..優秀還想更少油更不沾..那就說說我給煮自己吃方法..鐵鍋就不要了..何格不鏽鋼鍋+蓋..然後食材先直接放入鍋中加入微油微水蓋鍋..開微火..就醬..算半悶半蒸半煮半煎吧......(恕刪)

fisheriestw wrote:
魚, 蛋之類易沾的食...(恕刪)

fisheriestw wrote:
那陶磁材質的不沾鍋到...(恕刪)