人手必備的LODGE鑄鐵鍋，新手友好耐摔不易壞！

ashleygoo · 2023-12-06T12:39:31+08:00

某次一邊打遊戲一邊煮消夜一心多用下把之前隨便在市場買的煮到燒焦刷都刷不掉把柄還鬆鬆的果然不能隨便買買阿..有了這次經驗決定好好爬文並買一個一體成形的耐用鍋具在朋友的推薦和自己搜索下購入主打適應多種地形且耐摔不易壞的LODGE鑄鐵鍋！我只能說上次怕到了在自己試用幾次後請朋友來教我用鑄鐵鍋煮其他食材第一道菜先來煎鮭魚我最喜歡吃鮭魚酥脆的外皮了但每次煮鍋子都會沾黏倒太多油又對健康不好只能吃破碎的魚肉但LODGE令我驚訝的是外皮煎的金黃酥脆裡面的肉質仍然保持鮮嫩而且只放了一點油就不沾黏鍋子了旁邊在來炒一些鴻喜菇在撒上一點黑胡椒或是擠一點檸檬片簡直絕配鮮嫩的鮭魚搭配一口菇真的是太美妙了我怎麼沒有早點將LODGE帶回家呢?真的是相見恨晚第二道菜來煮我垂涎已久的西班牙海鮮燉飯準備材料有洋蔥番茄丁蒜末高湯各種海鮮類配料喜歡的蔬菜類還有白米自己在家隨便煮就沒有這麼遵循西班牙燉飯的各種食材啦~首先下油爆炒逼出香氣在加入洋蔥番茄丁等蔬菜類炒得差不多後加入白飯與高湯飯快好時加入魷魚蛤蜊等海鮮海鮮的鮮味完美融合在白飯與其他蔬菜裡因為是用鑄鐵鍋煮的鍋底還有一點鍋粑軟糯與酥脆的多重口感一次享受朋友也說到這款鍋子受熱均勻不會有一邊熟了但另一邊還沒熟增加煮菜難度真的是新手友好的煮飯工具成就感滿滿！不僅不沾受熱均勻多元料理還能一鍋到底也真的很方便爬文還有看到很多露營的人也推薦這款鍋具適應多種地形與爐具，直接上木頭火材煮都沒問題！煮了這幾道菜感覺朋友也被燒到一直在暗示我下個月的生日沒剩多少天了做為死黨的我秒列入禮物清單看來今年不用苦惱生日要送甚麼合他心意的禮物了哈哈哈