請問大家煎牛排都用什麼調味鹽？

shoatt · 2023-07-13T14:29:34+08:00

昨天去逛某知名美式賣場發現牛排正在特價，當下就搬了一盒回家想說用鑄鐵鍋乾煎牛排，可以吃到最原味的牛排但是，我實在是不喜歡普通的胡椒鹽味所以想請問大家除了胡椒鹽外，還有什麼調味鹽的選擇呢？目前希望是1. 價格平實，松露鹽我應該是買不下去QQ2. 超市就能買到的，美式賣場離我家有點距離

莊小欣

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莊小欣

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玫瑰鹽還不錯，給你參考

tom7089

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tom7089

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煎的時候不用加，煎完食用時再依自己的喜好灑上去即可

DODO99

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DODO99

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海鹽黑胡椒粒
我都加這兩個

ssssswhite

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ssssswhite

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我是用美式賣場白色一大罐要研磨的海鹽(便宜用不完)，感覺玫瑰鹽也不錯，快起鍋前撒一些研磨胡椒粒，太早撒容易烤焦，太晚撒香味不夠。

se3p

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se3p

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要講挑惕要講究
就是鹽之花

再來就是紫竹鹽

不過其實市面上有很多種鹽
產地或是狀況的不同造就不同的口味和顏色
我以前買過不少
像是夏威夷黑鹽

我有陣子到國外的時候都會買些特產的鹽
很意想不到原來有很多特殊的鹽

不過牛排的調味手法很多
不會只有鹽而已

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天空之辰

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天空之辰

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玫瑰鹽就超級美味的了
不用糾結那麼多
哈哈哈哈

莊孝爺

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莊孝爺

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黑胡椒醬或蘑菇醬就夠鹹了.

我一般用奶油煎個 5分熟, 再移至牛排盤 , 最後淋上醬料...... 簡單美味.

cheer0922

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cheer0922

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我都用玫瑰鹽居多

推一個沾醬
芥末籽醬＋日式昆布醬油 1:2

sasamisami

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sasamisami

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岩鹽、海鹽、湖鹽三選一

helenunique

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helenunique

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推S&B芝麻鹽!!你的需求都有符合，而且有滿滿的芝麻香氣，很迷人

請問大家煎牛排都用什麼調味鹽？

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請問大家煎牛排都用什麼調味鹽？

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