請推薦較健康少人工添加物的湯頭調味品

splendors wrote: 如果樓主敢嚐生冷 ...(恕刪)
昨晚家中自作, 洗洗切切.. 純水煮 / 沒加任何調味料,


Cheers.
眾裡尋她千百度,驀然回首,依舊對我不屑一顧!!

splendors wrote:
昨晚家中自作, 洗...(恕刪)


紅蘿蔔建議不要純水煮,因為純水煮β胡蘿蔔素無法釋出
β胡蘿蔔素是脂融性的,需要油,才會營養
更何況紅蘿蔔其實很耐煮
那個透抽也很耐煮

照片中看起來大概只有青菜不是屬於耐煮的,那個可以最後再丟...
qingteng wrote: splendors wrote: 昨晚家中自作, 洗...(恕刪) 紅蘿蔔建議不要純水煮,因為純水煮β胡蘿蔔素無法釋出 β胡蘿蔔素是脂融性的,需要油,才會營養...(恕刪)
謝謝提點, 明天分享給家裡的上班族女生~

今晚的.. 冬菜鴨肉冬粉湯,


Cheers.
眾裡尋她千百度,驀然回首,依舊對我不屑一顧!!
Josephpyj wrote:
因為一個人住,又不...(恕刪)
味素本質就是鮮甜,鮮味可以多取自菇類,甜味取至洋蔥羅蔔,不夠再補點糖...
還有蛋不用調味就很好吃了,還有魚類也是,灑點鹽就超好吃
可服用好市多的有機雞高湯以及好市多的有機羅馬蕃茄罐頭,加下去後超鮮美的。
一見真平幕,終身不回頭! 請google真平布幕!
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