majumi wrote:
那...就不好意思...(恕刪)
您後來有用生核桃煉丹嗎？
成效如何？
好奇說～～
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mokuli wrote:
您後來有用生核桃煉丹嗎？
感恩，感恩，
感恩這麼久的舊文了，還有人記得。再次感恩。
Yeah~~ 後來我試過二次。
我沒辦法自評是失敗或成功，
因為，沒吃過，所以根本不知失敗是啥滋味、成功又是啥滋味 Orz
僅分享這二次的心得。
一次是為煮"水煮肥腸"而熬製紅油，然後加了核桃粉，
結局是，
我發現紅油湯底原本奔放、自信的性格不見了，
儘管辣度仍具攻擊性，
但就莫名就變成受了什麼委屈的小媳婦兒一樣的憋悶著不吭氣；
不知是比例弄錯了、順序錯了、還是肥腸味道太嗆太搶戲了，
總之，那一次，我有些受挫。
至於水煮肥腸...還是有辣到噴火就是了。
後來，不熬湯底了，相同配方就再做幾罐兒紅油辣椒油唄~~~
一樣磨了核桃粉，
因為不知道比例，所以，在辣度上分別做了小辣、中辣、大辣來實驗，
結局是 ------ 全家人都沒有感覺，除了辣度之外。哈哈哈哈哈~~
但，比原本沒加核桃粉的辣油，保存期更短了些就是了。
再後來，就沒想過再實驗了，畢竟核桃不好買；
再加上我後來口味變了，突然間變得吃的很淡很淡，
這些玩意兒就暫時沒再玩了。
Peace, love and Pinstripes.
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