下禮拜就過年了,我們家兩隻小的最愛吃的年菜就是「花好月圓」之前帶他們去親戚家拜年,親戚炸了紅白湯圓,一吃就愛上,這幾天一直吵說想吃覺得直接用油鍋下去炸太耗油了,吃起來又會太油膩我改成用國際牌的蒸氣烘烤爐,裡面有一個健康炸的功能,炸個15分鐘,出爐一樣酥酥脆脆而且不用擔心沒有一直攪拌會黏在鍋底,或是搞得全身油煙味,好方便耶~再撒上花生粉就跟外面餐廳吃到的一樣了,外酥內軟,又不會太油兩隻小的吃得超開心~
我家以前是用氣炸鍋炸,後來買國際牌的小黑之後也是都用健康炸來炸雞塊、薯條之類的給小孩吃,只能說比氣炸鍋好清洗太多了,以前刷洞洞刷到阿雜,現在都是用完直接設定爐腔清潔,噴一噴蒸氣軟化裡面的油污,再用抹布擦就乾淨了