所以不單單只做一道菜
計畫以香蒜麵包為主餐
再準備一道湯和開胃菜
義式磨菇濃湯
義式磨菇湯是很適合搭配香蒜麵包的湯品
正確的做法是在煮熟之後放入果汁機攪碎
不過我沒有果汁機，其實吃點顆粒口感也不錯
半顆洋蔥切碎，加入些許蒜末用奶油炒
放入磨菇炒熟
加入少量麵粉，炒出稍微糊狀
高湯少許，牛奶一公升(就某方面來說這其實是一鍋牛奶)
放兩片月桂葉，依個人喜好添加香料，小火煮約15分鐘(牛奶不宜大火)
濃湯上桌，這不是鹹豆漿
天使蛋沙拉(誤)
原名魔鬼蛋沙拉，原本的材料會加入生洋蔥
我擔心口味太嗆接受度不高改用比較溫和的做法
材料簡單擺盤也漂亮
水煮蛋切半，將蛋黃挖出
蛋黃加入美乃滋、黃芥末攪拌均勻
把"加料"的蛋黃鑲填回蛋內
灑上一點洋香菜末點綴，簡單完成
香蒜麵包
最後是主餐香蒜麵包，其實也是最簡單的
不過好笑的是我竟然跑了三家麵包店都買不到法國麵包
是不是台灣沒什麼人要吃這種東西
烘烤用麵包醬我不是用買的
是現場用新鮮蒜頭調製(過程略)
自己做也可以加點變化
烘烤時上面再加一片莫札瑞拉起司
烤出來香濃滑順
上菜了
