不知道 Paolo Scafora 每年會推出幾款鞋？目前官網上最新鞋款編號是 Art. 799，所以這雙 Art. 797 算是相當近期的款式，也被放在他的 Trunk Show 宣傳上當封面。
除了一般最常見的牛皮之外，到底還有那些皮革也能被用來製鞋？在這一位 Youtuber "Kostas Mandilaris" 文章裡，他列舉了超過三十種皮革，最昂貴的當然還是鱷魚皮，但在其他的珍奇異獸皮革中，我最感興趣的就是「鯊魚皮」！
講到這些特殊動物皮革，自然免不了會觸碰到動物保育的議題，鯊魚沒法養只能用抓的，而人類主要是為了牠的肉去捕抓鯊魚，不是為了皮，所以鯊魚皮算是副產品，藍鯊因為不是瀕臨絕種動物，所以在國際法規管控之下還可以捕獵，也成為主要的鯊魚皮來源。(當然只能相信有水準的廠商就會使用合法來源的皮革！)
Paolo Scafora MTO 系統還算簡單，不過若有客製需求不在他提供的選項中，則只能靠 Email 溝通，比較怕有溝通不清的疑慮，好在他們的客服都會在短時間內回覆，算是讓人信賴！
選了 Style 再選 Model，但若是沒有你要的 Model 怎麼辦？恭喜你成為催生該款進入MTO系統的第一人，當時我也是跟客服聯繫後，他們才把 Art. 797 放進選單內，但我有個感覺，好像剛進入系統的鞋款客製費用會特別高！
既然走了 MTO 途徑，自然就有選擇的權利，可以挑自己想要的工法！
再來是皮革，種類與顏色繁多，但我覺得官網上的顏色與實際的呈現有落差，為了安全起見，我都找到實體的圖片給他們確認，這樣比較保險，甚至還可以給他們看選單上沒有的顏色客製！
目前標準鞋底有以上的這些選擇，但我想要可以同時保護鞋頭與鞋跟的膠底，且不能太粗曠，還要把中央 Logo 露出來並可打 Initials，官網上的標準底並無法符合我的需求！只能以郵件來詢問其他鞋底。
官網標準版的 Art. 797 在鞋身採用二種材質，這種手法也算是常見，中間的材質通常會比較特殊，選比較高檔一點的皮革，有畫龍點睛的味道，鱷魚皮就經常扮演這樣的角色，但此款倒過來，本該是主角的鯊魚皮便成了配角，總覺得不太對勁？！
此外因為鯊魚皮厚實的質感，在 Split-Toe Derby 鞋款上把平滑的麂皮放在中間，感覺有種凹陷的感覺，我比較不適應這種設計，所以萌生了MTO客製化的想法。
官網上還有第二款 Art. 797，此款則為以麂皮為主體，中間部分才是鯊魚皮，鞋身圍上270度挪威縫，配上白色鞋帶，感覺就相對順眼，不過走的是更為休閒的風格！
Kostas Mandilaris 本身也是幾個廠牌的經銷商，他有針對客人訂製的這雙 Art. 797 做介紹，站在欣賞逸品的角度來 Review，看完之後在想法上與我有些雷同之處。他的這位客人也是決定把中間的麂皮換掉，並決定全部採用鯊魚皮，這是相對安全的做法，感覺會更加低調內斂，但其實這 Montella 咖啡色顏色很深啊！有點太嚴肅了。
大約等了三個月終於寄到了！要再次感受來自 Napoli 的工藝了，真令人興奮！
（Paolo Scafora 有一點比較不方便的地方就是稅金沒有先算，變成快遞公司來跟你收，會多產生一些手續！）
鞋盒邊有著鞋履的資料，先確認一下是否正確？！
開箱一樣先見到名片、收據與備用鞋帶，Paolo Scafora 的禮數還是到位的！
每次 MTO 都是一種勇敢的嘗試，不知道跟自己想像中的設計是不是相符？既興奮又緊張！
第一眼見到自己 MTO 的作品，又被震攝住了！先駐足看了一回兒才回神，果真是一雙特立獨行的鞋履！
我是比較偏好 Whole-Cut Oxford 的人，但我也想嘗試一些其他的元素，這次把他們都實現在這一雙 MTO Art.797 上了。首先這是我的第一雙 Derby 手工鞋，因為從小到大學生時期都是穿 Derby 黑皮鞋，長大了難免想要跳脫夢靨，就幾乎沒有再入手過 Derby！
Split-Toe 算是造型特殊，喜好相當主觀，喜歡 Whole-Cut 的人可能對不光滑平整都不太能接受，所以我也算是在嘗試改變，此外不少更為紳士的鞋款，Split-Toe 的部分都採用隱藏縫線做法，但我感覺像是疤線而怪怪的，而此雙因為皮革與風格的關係，反倒適合粗曠的突起外露縫線？！
Art. 797 是採用 Paolo Scafora 較圓滑的 BUK Last，與他們最出名的霸氣方頭款 Q Last 差異很大！
我在此款選擇了他們頂級工藝的「Tyrolese」縫製手法，一般標準的 Norwegian 挪威縫線有上下兩層，Tyrolese 則會有三層線，需要更深技藝與更多工時的投入！
超厚的鞋底，此外我發現 Art. 797 一個比較特殊之處，他的前緣仰角似乎比一般鞋款大，走起路來有時有種墊腳尖的感覺，而這種設計似乎也比較不會有摺痕？這點得由高手來解疑了。
再來就是最大的嘗試 -「Duo Tone」！因為這雙鞋已經是以鯊魚皮為主角，中間換上其他的皮革都不適合，而且這名為 Montella 的咖啡色很深 (拍攝出的照片沒實際反映出來，Kostas Mandilaris 的影片較為真實)，所以大概原廠也覺得全鯊魚皮有些呆版，才把中間換成麂皮，我的折衷方案就是換成其他色鯊魚皮，因為主體已經走深咖啡色，個人覺得要跳色大概只能走淺咖啡，同時想跟 Tyrolese 縫線顏色搭配，剛好他們另一款 Art. 797 的鯊魚皮就是淺咖啡色，名為 Cocco (但這色選單裡沒有)，所以我用小畫家自己截圖合成，在 Email 裡與他們溝通想法，還算是順利成功！
此雙 Derby 還有個特色就是較為簡潔，相較於他的其他款 Derby， Art. 797 只有中間 Arpon 部分有縫線，側面則相當乾淨俐落，某種程度還是較接近我喜歡的 Whole-Cut！
接下來談身為主角的「鯊魚皮」，這種皮革標榜耐操防水，厚實卻又柔軟，但最令人驚豔的還是那個凸起如皺褶般的紋路！想到鯊魚會以為牠的皮膚應該很光滑，看到這種紋路說是恐龍皮還差不多！這皮很扎實也帶給整雙鞋厚重的感覺！
Split-Toe...持續適應中！
鞋尾的縫線皮革他們還幫我換上淺色來跳色，這點我沒想到，師傅還是很有藝術眼光的！
至於鞋底部分，還好我發現他其他款式的鞋有這種鞋底，膠底邊緣銅釘也打得漂亮，就把照片寄給他們，確認沒問題就製作出來了！看網上稱這種底叫「Vibram Half-City Sole」！此雙具收藏價值的鞋我自然會用銅釘打上 Initials！
為搭配此鞋款，原廠採用了這種圓胖的鞋帶，感覺相當合適！
鞋撐上的廠徽...
鞋撐也製作地相當精良！
內鞋墊依照傳統幫顧客打上名字！"Paolo Scafora Lavorate a mano per XXX" 意思是 "Paolo Scafora Handcrafted for XXX"!
勇猛的皮革配上圓融的鞋型調和一下，感覺還不錯！
可以同時欣賞到兩種顏色的鯊魚皮，算是這雙的特點吧？！
逐漸可以接受這種雄美 Split-Toe Derby了，當成藝術品收藏！
淺咖啡色的部分其實沒那麼淺，只是不知道為何拍照起來都呈現出與深咖啡色比較大的反差對比？！
除非眼尖能看出材質的奇特之處，不然因為顏色的關係，穿起來其實很低調，此外，鯊魚皮雖然厚但卻比牛皮柔軟許多，讓我相當驚艷，穿起來很舒適！
夕陽餘暉映照下有種歲月斑駁感...
至於搭配與使用時機，感覺與卡其色或Denim都很好搭，伺機上陣出動！
