其實同批同款金門高梁不管在小七或柑仔店甚至是免稅店味道應該是差不了多少,但只要不同批味道多少有些差別,我相信金高不會獨厚免稅店只是在免稅店買的那瓶是好喝的那一批,金門高梁有分固態發酵和液態發酵,液態發酵較好入喉但酒體較單薄就算陳年風味也差不了多少,固態發酵是用麴下去拌酒味較嗆酒體厚實隨著時間流逝陳年之後味道更為豐富,甚至會產生特別風味記得民國八十多年的有人參味,民國百年白金龍九月到十二月出廠的有香檳味。金高由於之前大量出產白金龍的品質參差不齊影響到出貨量,依稀記得之前新聞說現在出產的白金龍其實都有陳化一年左右再裝瓶,風味上一定比之前更優所以愛高梁之人可以買來試試。金高老酒的風味真的很不錯千萬不要輕易嚐試不然沒有回頭之路切記切記。
東王申 wrote:其實同批同款金門高梁(恕刪) 之前也只是聽我父親說免稅店的風味比市售的來得好!我不相信!後來這8坪喝光之後,我去家X福買同產品,結果,一喝之下,果然是有不同的感覺。覺得,免稅店販售的比較順口,酸味較淡;市售的,較辛辣、酸味較濃。
Nelsonshi wrote:外甥及妹夫都在中正機(恕刪) 很多東西都有替代品金門高粱背面好像是紅色的老婆家的人很愛說金門的地型特殊種出來的高粱就是和別的地方不同我是不愛酒啦但想想也是,光咖啡不同的手路東西泡出來的就不一樣了我想也是我們台灣光我常喝的茶或米飯就分北中南了米飯光台灣米和泰國米就相有明顯差距明明一樣都是米
ForLucky wrote:金門高粱背面好像是紅色的 應該不一定我手上的不同年份的就不一樣也可能是目的不一樣吧就如圖右邊兩支背面是防偽及述事用右一是就職紀念58度右二忘記了..53度左一及左二都是正常配酒背面只有年度及序號沒有拿今年的出來比較是因為這一箱還沒開封,所以就不拿了