以歐洲橡木雪莉桶(European Oak Ex-Sherry)陳年的酒款,名氣最響亮的肯定是麥卡倫18年雪莉桶,其酒體厚實帶點陳年皮革的老舊梅乾風味讓人難忘。
而美國橡木波本桶(American Oak Ex-Bourbon)陳年的酒款,傳播最廣幾乎人人都有嚐過的格蘭傑Glenmorangie經典10年,輕柔的香草、奶油、洋梨,甜美而清新動人。
至於談到Pedro Ximenez及麝香葡萄(Moscatel)兩款雪莉酒桶,當然不能忘了國產在地的噶瑪蘭Kavalan經典獨奏系列,擁「雪莉酒之王」之美稱的PX雪莉桶,深遂豐厚的甜美風味,讓人一見傾心,而Moscatel雪莉桶,濃郁太妃和焦糖交纏共舞在舌尖的餘韻,則令人相見恨晚。
最後,磅芎酒桶(European Oak Puncheon)的酒款,則想分享一下百富Balvenie,橡木的辛辣加上一絲絲的乾果與細緻肉豆蔻和肉桂香味點綴,彷彿闖入的熱帶叢林。
難以想像這麼繽紛富撓的五桶風味,將與蘇格登激出什麼樣的燦爛火花,令人垂涎三尺。
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
關閉廣告