印度東北部阿薩姆省附近，長期以來以產茶聞名，但其實還有一項不為外人所知的特產~ 世界第一辣的「鬼椒」（Bhut Jolakia） or （Naga Jolakia）。當地政府及農民正摩拳擦掌，打算將這項「辣死人不償命」的農作物推廣到全世界。
鬼椒到底有多辣？它的名稱其實就是答案：一種說法是，因為吃了就會變成鬼，另一種則指它比鬼還可怕。但在當地人眼中，奇辣無比的鬼椒不管是生吃、醃漬或製醬，均美味無比，還可以拿來治療腸胃不適、對抗酷暑。
由於該地區交通不便，外界一直到最近才慢慢知道鬼椒。美國學者培育測試後，發現辣度竟然高達100萬史高維爾單位，其他調味辣醬「頂多」2500史高維爾、一般墨西哥辣椒也「才」1萬史高維爾。數據經過健力士世界紀錄確認後，鬼椒已在2007年2月正式成為「世界最辣辣椒」。
這種產自印度的鬼椒每年6到11月是產期，必須在30到35度的高溫還有水分少的環境下才能生長.,
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身處市區..沒有腹地可以拈花惹草~
只好在自家後陽台鐵窗種植~
==養成日誌==
2009/10/13
購買小苗2株..真的是幼幼苗喔!只有2片葉子....40/株...
超小的~不知道熬不熬的過這個冬天
200911/01
移植到大盆~秋冬..生長的真是慢阿!!!
2009/11/08
這2天天氣像是夏天一樣~白天氣溫高達30度~所以長的比較快...
要是在夏天的話~成長速度應該很驚人吧!
2009/11/23
緩慢成長中,但是看的出來~2株鬼椒中..有一株長的比另外一株快~
2009/12/10 暖冬的好處~
過了將近20天~長大了不少..
但是兩株鬼椒的差異也明顯增加...平平都是一樣的種植環境及條件..
卻有極大的成長差異..看圖
2010/01/07農災~
一樣濕冷的天氣..卻多了一位不速之客..真正的兇手未現身..
我看..只能歸類於懸案
葉子受損情況..
邊緣鋸齒狀..翻遍葉子正反面的無蟲跡
暫時排除毛毛蟲等蟲類攻擊..天氣這麼冷..我看也沒有~
可能是麻雀等小型鳥類下的毒口..
成長不少~卻遭農災...
只好搬進前陽台...委居在這啦~
2010/03/18終於長大了..花了不少的花苞~
2010/05/01 著果率還不錯~
由綠翻紅~要是台股也這番表現就好了~
第一次收成
2010/06/08目前植株上還掛一堆~今年真是大豐收~~~
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第二次收成就沒拍照了...
因為粉殼介蟲的肆虐...第二次收成後2株鬼椒就功成身退了~
留下來的..只剩一罐罐辣死人不償命的辣椒醬..
虧我還加了一堆的日本味增跟糖~
