請教一個EXCEL的問題 小弟是用03版本

各位高手，請教一個問題：
我發現Excel樞紐分析表總是會把過去曾有的項目列在下拉式清單內，累積越來越多…不知如何清除？

舉個最簡單的例子：
Item
1
2
3

這四格做樞紐分析，把Item拖到列欄位，會顯示1,2,3，下拉式清單有四項：
(全部顯示)
1
2
3

若修改1,2,3為A,B,C：
Item
A
B
C

樞紐分析表更新資料後，會顯示A,B,C，但下拉式清單卻有七項：
(全部顯示)
1
2
3
A
B
C

123明明已不在資料來源中卻仍然顯示…
如此會造成選取的困難與混淆，不知是否有辦法將歷史記錄刪除？