請問一下pyTorch

請問各位達人
小孩最近要弄科展 (影像辨識&資料回歸分析)，需要python 和 pyTorch 跑AI 想要購買一台新筆電

Windows 筆電 或是 Macbook 筆電
哪一種比較快 ? 請問大概要什麼樣的配備? 小孩說會帶去外面跟同學討論，要續航力高的，目前傾向Macbook
但是我有台舊的M1 air 給他用，他說跑起來很慢，是否需要 Nvidia的晶片才跑比較快，還是 M3 max 已經能匹敵?

去找過搭配4090筆電，店家都沒現貨，然後現場有4070的，跑demo起來風扇很大聲嚇一跳。