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入住在布達佩斯超暖小旅店時，主人Paul拿出地圖為我們介紹可以去哪裡？其中一個介紹的地點就是中央市場，他說：「這個市場可以去，很傳統、歷史也久，可以看到當地人在買菜呢！」謝過Paul的同時，腦袋一邊飛快思索著這天要去的幾個景點，該怎麼走比較順。
站在這座粉紅色建築物前等紅綠燈，H先生比著前方說：「這就是中央市場了！」
「你確定這是中央市場？怎麼看起來像火車站啊？」我疑惑問
看著美輪美奐又細緻的建築物，完全跟市場搭不上邊呀，帶著半信半疑心情入內瞧瞧。
一進門，先是看到逛市場的人潮，還有大大的拱形屋頂，接著，是空氣中流竄清新蔬果味混雜香料的香氣，眼見為憑，相信這是中央市場。
中央市場是布達佩斯很傳統、當地的市場，居民也會來此買菜，因此可以看到攤商賣有肉類、蔬菜、香料、水果，甚至是觀光客會喜歡的裝飾品等，不難看到有遊客專門來逛市場，像我們就是。
因為隔天早上要動身搭跨國火車前往斯洛伐克，就沒有在市場買水果，不然其實新鮮又划算，帶著殘念繼續逛下一攤。
匈牙利的辣椒粉很有名，想著家中沒有辣椒粉，買了鐵盒很有特色的兩盒，回到台灣的家用於烹飪，意外發現辣椒粉不辣！反而帶有一點香甜，要加很多才會辣，用在提味、提色很好用，更是清炒義大利麵的好幫手。
各式各樣的紀念品，最有特色是娃娃頭的小杓，可以舀香料類、粉類，我買的辣椒粉已經有附木杓子，就沒有再另外買，不然看著也很喜歡呢。
許多匈牙利人也會自己在家高掛辣椒風乾，一串串，看著有很豐收的感覺，走一趟市場，也是有辣椒、蒜頭專賣店，整串不僅可以可以賣還能當裝飾品，一舉多得。
整個市場的購買氣氛很熱絡，每一個攤位前，總有人駐足選購。
二樓有熟食區，但是有點趕時間，沒有上去逛逛。
每次路過水果攤總會多看幾眼，想知道匈牙利都吃些什麼水果，有沒有台灣買不到的水果？逛完後，再次認證台灣是「水果王國」沒錯，想吃什麼水果都有，這是住在台灣最幸福的小確幸。
蔬菜種類也很多，大多都認得，看著一樣的蔬菜，卻因為烹飪、料理方式不同以完全不同面貌出現在餐桌上，頓時覺得，廚藝好像魔法，而我也是其中一位小小魔法師。
零星遊客到訪，或許沒有買東西，但也不打緊，走走看看也是旅行的一部分，逛市場之所以吸引人，是可以知道當地人都以什麼為食材，也可見到居民日常生活的模樣。
中央市場 Central Market Hall
web_http://budapestmarkethall.com
add_Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093 Hungary
tel_ +36 1 366 3300
time_0600～1700
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