這次春節假期在北海道度過, 前三天是在位於白老的界ポロト悠閒的泡湯與吃吃喝喝, 旅途後半段到了札幌, 來嚐嚐當地美食, 這天中午決定來吃信玄拉麵, 本身已經N年沒吃拉麵了, 有點期待, 不過這次冬天在札幌排隊...有被冷到怕了
在近百公尺外就看到排隊人潮, 估計有五十人以上
既然都來了就跟著排隊吧! 途中有人受不了長時間排隊而放棄
等了兩個多小時, 已經是下午兩點多, 午餐時間都過了, 終於輪到我們夫妻兩人到店內繼續排隊...終於有從地獄爬到人間的感覺
席位很少, 外圍的客人都是在等著吃拉麵, 何不這裡做成面窗用餐區?...
信玄拉麵的口味, 分別是戰國六大國名稱為代號, 我選了"信州"濃味噌口味, 菜單有英文翻譯註記, 外國人就算不懂日文也能無障礙點餐, 排到室內隊伍後, 有店員會來點餐, 這樣入座後餐點很快就上桌了
緩速的在排隊佇列中移動座位, 在室內就沒那麼冷了, 戶外排隊受凍兩個多小時...最好這拉麵要很好吃啊
左邊的碗是標準份量, 覺得太大吃不完也有"半份"拉麵可以點
除了一片肉外, 配料就是筍乾與豆芽菜, 味噌口味果然無比濃郁, 意外的湯並不過鹹, 就算要喝完也沒問題
煎餃一份六個, 味道並不別突出, 僅能算是普通的煎餃, 我看其他客人還有加點炒飯的, 吃拉麵配炒飯, 真是奇葩吃法...十幾分鐘就吃完了, 天寒地凍裡排隊兩個多小時就為了這碗拉麵, 你要問我值不值得, 我只能說別在冬天來, 前面要吃好幾斤的冷筍
