台灣各地的餐飲價格大致上是差不多的，但是不同地區的房租有時差異甚多，所以看來房租對餐飲的價格影響並沒有想像中的大。
舉例來說，如果有一間牛肉麵店的房租是3萬元，而它每天賣出200碗麵，一個月營業25天，等於每個月可以賣出5000碗的牛肉麵，相當於每碗麵的房租成本為6元。
如果另一家牛肉麵店的房租為5萬元，同樣每天也賣出200碗麵，等於它每碗麵的房租成本為10元。
如果這兩家店的牛肉麵都賣120元的話，每碗麵的利潤大約是60元左右，多了4元的房租支出只佔利潤的6-7%左右，其實差不多。
不過這個例子有個前提，也就是這兩家店面每天都能夠賣出200碗的麵。所以房租高的店面除非真的能夠吸引較多的顧客上門，否則只是多增加支出而已。
但是即使如此，在人力物力的條件之下，每家店每天能夠賣出的數量其實是有限的，再好的地段也不一定能夠保證賣出較多的商品。
所以可以看出台北的店租雖然比桃園高出不少，但是這兩地的牛肉麵價格，只要不是名店，其實是相差不多的。
