該告民事或刑事？

之前跟一家在高雄的店家發生糾紛
經過整理後
故事大概是：在網路下標—＞付款—＞店家找籍口牽拖（包括時間太晚，沒有訂貨）不願意出貨—＞買家給負評—＞店家威脅不道歉不出貨，或退款—＞買家要求退款—＞店家避不回應




我猶豫到底要告民事或刑事
民事的話就不履行合約要求不當歸還

以及賠償相關損失

刑事的話則侵佔罪或詐欺罪
請問各位前輩這種case告民事或刑事會比較好？
如果告刑事的話是否要去被告所在地的法院提告
或者是去自訴人所在地法院按鈴提告等移送？
謝謝